Aryzta porté par des ventes meilleures que prévu 

Le groupe suisse de boulangerie industrielle Aryzta, actionnaire de l'enseigne française de surgelés Picard, a décollé lundi en Bourse, porté par des ventes meilleures qu'attendu au premier trimestre, en pleine restructuration de l'entreprise. Sur les trois premiers mois de son exercice décalé 2018/2019 (clos au 31 octobre), hors effets de changes et de cessions, Aryzta a enregistré une croissance organique de ses ventes de 0,3%, a-t-il indiqué dans un communiqué. En tenant compte des cessions et des effets de change, son chiffre d'affaires s'est contracté de 5,2%, à 862,3 millions d'euros, a détaillé l'entreprise, qui a déjà procédé à la vente du distributeur irlandais d'épicerie fine La Rousse Foods, trouvé des repreneurs pour les usines de la marque américaine Cloverhill et cédé sa participation dans le britannique Signature Flatbreads. Ce chiffre est meilleur qu'attendu, les analystes interrogés par l'agence suisse AWP tablant en moyenne sur des recettes de 846 millions d'euros. Concernant la chaîne surgelés Picard, pour laquelle Aryzta cherche un repreneur (49% des parts), « c'est une entreprise pour laquelle nous ne sommes pas un bon propriétaire et nous cherchons activement à céder notre participation », a indiqué Kevin Toland, directeur général d’Aryzta à la presse.