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Charcuterie-Traiteur

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Charcuterie-Traiteur du groupe d'information Réussir.
Fabien Castanier, délégué général de la Fict.
Export : les charcuteries françaises veulent maintenir leur place en Europe
La filière charcuterie française est très active sur le marché européen. Si celui-ci est moins porteur que l’…
Lucia Reinoso, commerciale export du Groupe Routhiau pour la péninsule ibérique.
Export : Le groupe Routhiau témoigne de son expérience sur le dispositif V.I.E
Le groupe Routhiau est convaincu de l'intérêt du dispositif du volontariat international en entreprise. Après…
Grippe aviaire : Comment Lafitte et Feyel-Artzner gèrent la pénurie de palmipèdes à foie gras ?
Les fabricants de foie gras Lafitte dans les Landes, et Feyel-Artzner en Alsace, gèrent très différemment la…
Energie : le commerce de gros présente sa charte de sobriété énergétique
La charte de sobriété énergétique élaborée par la Confédération des grossistes engage les fédérations…
Performance énergétique : formation rime avec actions à LC Salaisons
De l’équipement à l’achat d’énergie, LC Salaisons en Ardèche bénéficie du savoir-faire de sa référente acquis…
Comment Marie ancre ses positions sur le traiteur premium ?
Marie étend son offre avec une nouvelle gamme premium après avoir investi dans une nouvelle ligne de…
Inflation - Egalim 2 : des négociations commerciales sous grande tension, au menu de l'AG des charcutiers-traiteurs
La grogne des industriels de la charcuterie-traiteur monte de mois en mois, entre hausse des matières…
Le site logistique de Hefed est transfiguré
Le Groupe Hefed a inauguré ce 18 septembre sa nouvelle plateforme logistique de très grande capacité. Elle…
Les produits de charcuterie ont connu quatre fois plus de plans de rappel en 2021 qu'en 2020.
Charcuterie : comment le programme Alister protégera les entreprises contre les listéria ?
L’Ifip et la Fict ont organisé une levée de fonds pour lancer à l’automne 2022 le programme de recherche…
Charcuterie-Traiteur : la rentabilité de Fleury Michon affectée par l’inflation
Au premier semestre 2022, le groupe Fleury Michon est repassé dans le rouge, affecté par la hausse des coûts…
Nutri-Score : certaines références ne se distribueront plus en Italie
L’Italie fait la guerre au Nutri-Score. L’Autorité italienne de la concurrence (AGCM) encadre sévèrement son…
Ce que cache la baisse de l’indice boursier des industries agroalimentaires françaises
Les entreprises cotées françaises de l’agroalimentaire participent à la glissade générale des indices…
Un leader italien de la pâte fraîche est né
Italian food Excellence Group (Ifex) englobe trois fabricants italiens réputés de gnocchis pâtes fraîches…
Un répit pour les dénominations animales de produits végétaux
Les lardons, saucisses et autres steaks végétaux ont un répit de durée indéterminée au-delà du 1er octobre…
Nouvelle acquisition dans la charcuterie sèche pour le groupe coopératif Agrial
Agrial vient d'annoncer l'acquisition de Rochebillard et Blein, producteur et affineur de charcuterie sèche…
La boucherie-charcuterie alsacienne Secrets du Val d'Argent investit
A 50 ans, l'entreprise familiale Secrets du Val d'Argent investit 5 millions d'euros dans une extension de 2…
Cité Marine reprend Keranna Productions à Agromousquetaires
Cité Marine a annoncé l'acquisition de Keranna Productions, société spécialisée dans la fabrication de…
Carburant : les grossistes veulent ménager le consommateur
La Confédération des Grossistes de France demande des dispositifs d’allègement du prix des carburants. Elle s…
Comment éviter le manque de palettes cet été ?
Parce que la palette en bois se fait plus rare et plus chère, trois organisations professionnelles appellent…
Bousculé, Labeyrie Fine Foods veut profiter de la coupe du monde
Labeyrie Fine Foods est bousculé par le manque de disponibilité de canards gras et les hausses de coûts,…
Le groupe Capel maintient ses projets structurants
Le groupe coopératif Capel, spécialiste de ruminants de qualité et actionnaire de La Quercynoise, acteur du…
Comment Valentin Traiteur compte relever Roland Monterrat ?
Le groupe Valentin Traiteur confirme l'acquisition de l'entreprise Roland Monterrat.
Les industriels de la charcuterie réclament d'urgence des revalorisations tarifaires
Les industriels de la charcuterie et des produits traiteurs réclament d’urgence des renégociations tarifaires…
Pourquoi Herta investit 1,2 million d'euros à Lozanne, dans le Rhône ?
Le groupe Herta a investi 1,2 million d'euros sur son site logistique de Lozanne (69), pour améliorer son…
L'italien Patamore va changer d’actionnaire
Les gnocchi italiens Patamore cherchent acquéreur.
Le traiteur et l’international s’affirment à LDC, la volaille se défend
Le groupe LDC affiche de bonnes performances financières pour ses trois pôles : Volaille France,…
A quoi ressemblera LDC dans quatre ans
Le groupe LDC se projette en 2026. Il a dévoilé hier la dimension et les objectifs à atteindre au terme d’un…
[IFFA 2022] Pourquoi ces Français ont exposé sur le salon allemand des métiers de la viande
Quelques exposants français présents à l’édition 2022 du grand salon allemand des métiers de la viande ont…
Stalaven confirme sa montée en puissance
Depuis son retour à la croissance en 2019, le groupe Stalaven Teyssier Boutot (STB) a multiplié ses…
Valentin Traiteur va reprendre Roland Monterrat à Ebro Foods
Le groupe espagnol Ebro Foods est sur le point de se désengager de la société Roland Monterrat au profit de…
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