Abricots : des prix soutenus faute de disponibilités

Au 1^er août 2020, alors que la récolte touche à sa fin, la production française d’abricots est estimée en recul de 27 % par rapport à 2019 de 28 % par rapport à la moyenne quinquennale. Il s’agirait ainsi de la plus faible récolte depuis 2008 selon Agreste. Un repli de la production principalement attribuable à un hiver exceptionnellement doux ainsi qu’aux gelées printanières qui ont touché le couloir rhodanien et la Provence, affectant la floraison et la nouaison. Du fait des intempéries observées au mois de juin dans certaines régions, une partie de la récolte a été dirigée vers l’industrie, accentuant le resserrement de l’offre commercialisée en frais. Par ailleurs, les ventes à l’exportation se sont révélées actives en raison d’un déficit de disponibilités à l’échelle européenne. L’ensemble de ces facteurs a contribué à soutenir les prix qui enregistraient au mois de juillet une hausse de 49 % sur un an. Malgré le repli des volumes, le chiffre d’affaires national en cumul sur les mois de mai à juillet progresserait ainsi de 8 % par rapport à l’an dernier.