Aller au contenu principal

-40 % d’antibiotiques dans les élevages de veaux de boucherie en 4 ans

De 2013 à 2017, les élevages de veaux de boucherie ont connu une diminution globale de 40 % d’antibiotiques, selon les résultats de l’observatoire pérenne des usages d’antibiotique en veaux de boucherie, mis en place par l’Anses-ANMV et l’Institut de l’élevage à la demande d’Interbev veaux en 2015. Dans le cadre du plan Ecoantibio 2017, la filière s’était fixée un objectif de réduire significativement l’usage des antibiotiques dans ses élevages de veaux. L’Alea, indicateur qui calcule le niveau d’exposition des veaux aux antibiotiques, est passé de 5,74 en 2013 à 3,41 en 2017, soit une baisse de 40 %. En 2015, la filière veaux lançait une campagne de sensibilisation avec la signature de la « Charte interprofessionnelle de bonne maîtrise des traitements antibiotiques ». 67 % des éleveurs adhèrent aujourd’hui à la démarche.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés.

Les plus lus

A quoi peut-on s’attendre sur le marché du porc en 2022 ?
Cours bas et coûts de production en hausse, les prévisions de l'Ifip sont peu optimistes pour la filière porcine.
[MàJ] Viande bovine : exportations records du Brésil vers la Chine malgré un embargo
Les achats de viande bovine brésilienne par la Chine en septembre ont atteint des records, mais ils devraient rapidement s'…
Denis Lambert va passer la présidence du directoire de LDC à Philippe Gelin
Prenant sa retraite en 2023, Denis Lambert va céder progressivement la présidence du directoire du groupe volailler et traiteur…
Lait infantile : fin de l’eldorado chinois
Les importations chinoises de lait infantile marquent le pas, entre la baisse de la natalité et une offre locale qui a su…
Lait bio : production et consommation ont évolué inversement depuis 2019
La collecte française de lait de vache biologique a fortement progressé ces deux dernières années alors que la consommation s’…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio