Aller au contenu principal

Le solde des échanges reste positif en viande de lapin 

Le solde des échanges est de nouveau positif au premier trimestre 2023. 

© LOEUL & PIRIOT

En viande de lapin, le solde des échanges est resté positif en volume et en valeur avec un excédent commercial de 3,1 millions d’euros au premier trimestre 2023, d’après l’Itavi. L’excédent est en baisse de 0,13 million d’euros par rapport au même trimestre 2022.  

Repli à l’export  

Les exportations de viande de lapin ont reculé de 9,8 % au premier trimestre 2023 comparé à la même période de 2022, d’après l’Itavi. Ce recul s’explique par une hausse du prix moyen à l’export (+23 %). En début d’année, il faillait en moyenne débourser 5,05 euros pour un kilo de viande de lapin français. L’Italie a réduit ses achats de moitié (-54 %). Au total, vers l’Union européenne, les exportations ont reculé de 21 %.  

Retour sur les marchés des pays tiers  

En revanche, les envois vers les pays tiers se sont fortement raffermis (+77 %). Le lapin français a marqué son retour sur les marchés nord-américain et britannique (+134 %). 

Toujours plus de viande d’origine Chine  

Toujours à la même période, les importations ont progressé de 47 % en volume et de 74 % en valeur. Les achats directs depuis la Chine ont atteint 105 tonnes, alors qu’ils se sont contractés depuis la Belgique (-27 %), où de la viande de lapin chinoise étiquetée Belgique transiterait. Le produit origine France a augmenté de 13,6 % sur 17 semaines 2023 par rapport à la même période en 2023. En cause l’inflation, la hausse des coûts de production et une offre plus mesurée. 

 
 

Les plus lus

Extrait de l'infographie : Viande et volaille, des filières en crise
L'infographie sur la crise des filières viande et volaille en France

La production a reculé ces quinze dernières années dans toutes les filières animales. Les habitudes de consommation évoluent,…

Camion de la Cooperl
La Cooperl donne un coup au financement du Marché du Porc Breton

La FRSEA Bretagne et la FRSEA Pays de la Loire accusent la Cooperl de mettre à mal l’ensemble des outils collectifs utilisés…

Vaches dans la prairie
Comment vont évoluer les coûts de production de la viande bovine en 2024 ?

Si les prix des gros bovins restent élevés, ils ne sont pourtant toujours pas rémunérateurs pour les éleveurs. Les coûts de…

rayon charcuterie en supermarché avec consommatrices
Baisse des achats de viande et volaille : quelles catégories s’en sortent en 2023

Dans un rayon viande et volaille assez morose en 2023, plombé par l’inflation, le poulet affiche tout de même des progressions…

deux conteneurs, un peint du drapeau de l'union européenne, l'autre peint avec le drapeau chilien.
Accord de libre-échange UE Chili : ce que ça change pour les produits agricoles

Le Parlement européen a voté l’accord de libre-échange avec le Chili. Il est fortement redouté par la volaille

emballage alternatives végétales
La contre-attaque des alternatives végétales françaises

Si la filière viande s’est réjouie du décret interdisant steak et merguez végétaux, les entreprises françaises des…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio