Le cidre s’expose à Caen

CidrExpo revient à Caen au mois de mars, l'occasion pour la filière cidre de communiquer sur sa diversité et son renouveau.

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Publié le 20 février 2023 - Par Virginie Pinson

CidrExpo, à Caen; les 26 et 27 mars 2023

La France a produit 70 millions de litres de cidre en 2022, c’est 3 % de plus que la mauvaise année 2021 (68 millions de litres) mais toujours moins qu’en 2019 (77 millions), selon les données de l’Unicid rapportées par nos confrères d’Agra Presse. La filière annonce aussi la seconde édition présentielle de CidrExpo, le salon international des cidres qui aura lieu à Caen les 26 et 27 mars à Caen. Une édition virtuelle avait eu lieu en 2021. Les organisateurs attendent une centaine d’exposants, producteurs de cidres mais aussi de poiré, Calvados, Pommeau, jus et vinaigre. Le programme complet des conférences, tables rondes et MasterClass est disponible sur le site du salon.

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