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Elevage laitier : Top 10 des articles techniques de 2023

Parmi la foule d'articles techniques que vous avez lu cette année, voici une sélection de dix articles très consultés qui répondent aux enjeux actuels. 

© F. Mechekour

1 - Traite : cinq leviers pour réduire sa facture d'électricité sans investir

Avant d’investir dans des équipements pour réduire les consommations électriques du bloc traite, pensez à adopter de bons réflexes d’entretien, à assurer une ventilation correcte de la laiterie, et peut-être même à installer une partie du tank à l’extérieur. Le point avec Thomas Huneau, de la ferme expérimentale de Derval.

2 - Valoriser l’herbe d’automne pour maîtriser ses charges en élevage laitier

Le changement climatique observable à travers d’un dérèglement des saisons et d’épisodes climatiques extrêmes, tels que des sécheresses estivales plus récurrentes, oblige les éleveurs à s’adapter. La mise en place du pâturage automnal est un levier intéressant afin de compenser les stocks consommés sur la période estivale et de réduire la vulnérabilité économique des fermes.

3 - Les bons plans pour optimiser le coût d’un bâtiment

Un temps de réflexion suffisant, plusieurs devis mais pas trop, de la maçonnerie sans excès, un recours modéré à l’autoconstruction, du conseil indépendant, des visites d’élevages sont autant de leviers efficaces pour ne pas voir son budget final déraper.

4 - Mycotoxines : une année 2023 à risque pour les maïs fourrage

Les premiers résultats de l’observatoire des mycotoxines sur les maïs 2023 laissent penser que la pression sera bien plus élevée que l’année dernière. 

5 - Récolte du maïs épi : les quatre erreurs à éviter

L’ensilage de maïs épi est une excellente source d’énergie pour les vaches laitières. La récolte du maïs épi et sa conservation au silo sont cependant très techniques. Dès que l’on « sort des rails », les impacts financiers, sur la santé et les performances des animaux peuvent être très importants.

6 - Pâturage : « Le topping permet de gérer les refus et l’épiaison dans une prairie »

Pour Jean-Luc Gayet, conseiller prairies à la chambre d’agriculture des Pays de la Loire, le topping est une solution efficace pour gérer les refus et dynamiser les repousses d’herbe. Mais, elle ne doit pas être systématique.

7 - Traite : Attirer les vaches en 100 % pâturage au robot sans concentré, c’est possible

Depuis 2020, la ferme expérimentale de Trévarez, en Bretagne, pratique le 100 % pâturage sans concentrés en traite robotisée. L’arrêt du concentré au pâturage neuf mois par an n’a pas eu d’effet sur la fréquence de traite.

8 - Stress thermique : comment atténuer les pics de chaleur en bâtiment pour mes vaches laitières ?

Comment limiter les pics de chaleur en bâtiment et soulager mes vaches laitières face à un stress thermique ? Si les canicules de ces dernières années et l’augmentation prévue des températures estivales amènent à reconsidérer la conception des bâtiments d’élevage, il est possible d’intervenir sur des stabulations existantes pour améliorer le bien-être animal. Tour d’horizon des différentes possibilités qui s’offrent aux éleveurs laitiers.

9 - Viande : viser la restauration hors domicile avec des veaux croisés à l’herbe

Avec un croisement viande, les veaux laitiers peuvent être élevés à l’herbe et fournir des carcasses légères mais bien finies, comme le demande la restauration hors domicile.

10 - Vaches laitières : « La repro impacte directement la marge sur coût alimentaire »

Bertrand Méline, nutritionniste indépendant chez RumiSens Conseil, explique comment une bonne gestion de la reproduction permet d’améliorer sa marge sur coût alimentaire.

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