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Après le Ceta, les importations de fromage ont augmenté au Canada

Les importations canadiennes de fromage devraient continuer à augmenter en 2023. Le pays a signé plusieurs accords commerciaux ces dernières années, notamment le CETA avec l’Union européenne, le TPP11, avec des notamment la Nouvelle-Zélande, et l’Australie, et l’USMCA, avec les États-Unis et le Mexique.

Au total, les contingents d’importations de fromages au titre de ces traités devraient atteindre 40 000 t en 2023, calcule l’USDA, ce qui s’ajoute au contingent de 20 400 tonnes de fromages (dont 70 % alloué à l’Union) dans le cadre d’un accord sous l’égide de l’OMC en 1995. Ainsi alors que la demande intérieure est de plus en plus alimentée par les importations, la croissance de collecte laitière canadienne est attendue très modérée en 2023