Après une expérience riche sur le marché des grains, Alexandre Everling s’est lancé en famille dans la…
Body
A partir de 958€/an
Blé tendre
Toute l'actualité dans la catégorie Blé tendre du groupe d'information Réussir.
Les exportations de maïs démarrant sur les chapeaux de roue, la place portuaire bordelaise espère exporter…
Sénalia devrait vivre une deuxième moitié de campagne moins dynamique en termes d’exportations de grains,…
Les terminaux céréaliers de la place portuaire rouennaise ont chargé 4 Mt entre juillet et décembre, soit 1…
Les exportations de Sica Atlantique, terminal céréalier de port Atlantique La Rochelle, s’élèvent à 1Mt sur…
Un rapport de la Commission européenne du 9 décembre 2021 sur les perspectives agricoles 2021-2031 table…
La société boursière Euronext explique que six de ses huit silos agréés de son contrat à terme blé meunier…
Une restructuration au sein du pôle Bakery (Farine, Boulangerie industrielle, Ingrédients) du groupe Soufflet…
François Luguenot, consultant indépendant, ancien trader et expert du cercle Cyclope, explique que les…
Le conseil spécialisé « Grandes cultures-marchés céréaliers » de FranceAgriMer a publié le 8…
La « French Bakery » (en anglais dans le texte), nouvel axe de développement du salon Sirh/+…
La filière Culture Raisonnée Contrôlée (CRC) a tenu son assemblée générale le 3 décembre 2021. Bilan et…
Malgré une baisse des volumes entre les récoltes 2020 et 2021, la Russie espère conquérir de nouveaux…
Divers analystes et traders se sont exprimés lors du Global Grain à Genève du 16 au 18 novembre, rappelant…
Les critères jugeant la qualité panifiable du blé tendre hexagonal sont « bons à très bons » selon…
Portail Reussir
Le député de l’Yonne André Villiers alerte le gouvernement sur les conséquences de la flambée du prix du pain…
Le bilan français de blé tendre et des autres céréales s’alourdit, conséquence de révisions à la baisse des…
L'envolée des cours du blé tendre ainsi que d'autre postes de charges importants en boulangerie comme les…
Le producteur de farines certifiées AB peut désormais aussi revendiquer le label du commerce équitable…
Cette gamme de farines est uniquement composée de blés tendres meuniers, issus de la démarche CRC ou de l’…
Lancé début septembre, la commercialisation de VertuBio, une préparation pour pain bio "riche en fibres" et "…
Le cabinet Nielsen IQ a réalisé un exercice de répercussion de la hausse des prix des matières premières sur…
La France et l'Egypte discutent également de possibilités pour faire baisser le coût du fret maritime, afin…
Bien que les poids spécifique (PS) soient bas, les performances boulangères des blés français s'avèrent bonne…
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne