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COTidienne
Prix des céréales du 25 juillet 2022- Les tirs de missiles russes sur le port d'Odessa suscitent le doute et font reculer les cours des céréales

© Samuel Cauchois - LA DEPECHE Le petit meunier

Après une détente liée à la signature d’accords pour la mise en place de corridor d’exportations de grains sur la mer Noire entre la Russie, l’Ukraine, la Turquie et les Nations unies, les prix du blé et du maïs ont repris le chemin de la hausse, sur Euronext comme sur le marché à terme de Chicago, sans toutefois atteindre les niveaux observés avant la baisse entamée la semaine dernière. Le tir de missiles par l’armée russe sur des infrastructures ukrainiennes du port d’Odessa n’est pas pour rassurer les opérateurs qui restent à convaincre sur la réalité d’une reprise des exportations de grains ukrainiens au départ de la mer Noire.

Dans ce contexte, les cours français du blé, de l’orge et du maïs ont reculé sur leur marché physique respectif.

Par ailleurs, les conditions météorologiques globalement chaudes et sèches dans l’hémisphère nord, notamment dans la Corn belt et en France, soutiennent également les prix de la céréale. Selon l’USDA, 61% des surfaces de maïs évolueraient dans des conditions bonnes à excellentes, en baisse de 3 points par rapport à la semaine précédente. En France aussi, la météo fait craindre une dégradation du potentiel de production. Selon l’organisme MARS, le rendement européen de la récolte 2022 recule de 8% par rapport à l’estimation de juin, à 7,25 t/ha.

Sur le marché internationale, la baisse des prix, favorisant les échanges, le Pakistan a acheté 200 00 t de blé.

Marchés physiques français du 25 juillet 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 août-sept. 339,00 N 6,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 août-sept. 343,00 N 6,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 juil.-sept. 338,00 N 6,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 août-sept. 327,00 N 6,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 oct.-déc. 329,00 N 6,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 juil. 339,30   -5,20
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 juil. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 juil. 344,00   -5,30
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 oct.-déc. 323,00 N 6,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 août-sept. 332,00 N 6,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 juil.-sept. 335,00 N 5,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 juil.-sept. 470,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 juil.-sept. 440,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 juil.-sept. 463,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2021 juil.-août 318,50 N 7,00
Rendu La Pallice Récolte 2021 juil.-août 318,50 N 7,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2021 juil.-sept. 367,00 N 7,00
Fob Bordeaux Récolte 2021 juil.-août 322,50 N 7,00
Fob Rhin Récolte 2021 juil.-sept. 307,00 N 7,00
Départ Sud-Est Récolte 2021 juil.-sept. 330,00 N 5,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 juil.-sept. 287,00 N 6,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 juil.-sept. 298,00 N 8,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 sept.-déc. 266,50 N 6,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 juil.-sept. 278,00 N 6,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2022 juil.-sept. 305,00 N 5,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 oct.-mars 318,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 oct.-mars 369,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 19 juillet 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 180,00-182,00 N  
  pellets dispo. 205,00-207,00 N  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 230,00-232,00 N  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 328,00-330,00 N  

Cotations commerciales des produits laitiers du 21 juillet 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3850,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 1060,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 25 juillet 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9769 euro
1 euro 1,0236 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 25 juillet 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 770,00 cents/bois.
Maïs 580,00 cents/bois.
Ethanol 2,160 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 25 juillet 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2022 331,75
Déc. 2022 314,75
Mars 2023 312,00
Volume 54371
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Août 2022 330,00
Nov. 2022 306,25
Mars 2023 306,50
Volume 2000
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 25 juillet 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Sept. 2022 96,70 $
Indices des frets maritimes du 25 juillet Variation
Baltic Dry Index (BDI) 2114 -32,00
Baltic Panamax Index (BPI) 2100 7,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2596 -100,00
Baltic Supramax Index (BSI) 2079 -1,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1212 1,00

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