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La collecte de lait continuera de baisser en Grande-Bretagne

La collecte de lait au Royaume-Uni a baissé sur la campagne 2021/22 et devrait reculer de nouveau en 2022/23, selon AHDB, qui met néanmoins en garde sur la difficulté de faire des prévisions dans un marché si volatile et incertain.

© Angelina Litvin

La Grande-Bretagne pourrait produire 12,25 milliards de litres de lait en 2022/23, soit 0,8 % de moins que lors l’actuelle campagne, déjà elle-même en repli de 1,6 % sous le niveau de 2020/21, selon les estimations d’AHDB. Ces prévisions de baisse pour la prochaine campagne vont à l’inverse des précédentes publiées en février, car l’envolée des coûts de production (engrais, carburants, concentré, énergie…) change la donne. Beaucoup d’incertitudes restent de mise, notamment la météo où la tenue des coûts de production sur les mois qui viennent.

Les facteurs de baisse de la collecte britannique :

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