Kaki : une offre pléthorique
L’offre de kakis espagnols est abondante en Europe. La météo a été favorable à la production. Les surfaces à Valencia, la principale région productrice, progressent de 50 % par an, selon Infofruit. Les volumes ont fortement augmenté avec l’entrée en production de jeunes vergers et pourraient même atteindre les 500 000 tonnes en 2020. Après une campagne 2018 plutôt terne à cause de la grêle, certaines coopératives s’attendent à un record des récoltes en 2019 estimées à plus de 300 000 tonnes. La consommation serait aussi en hausse dans de nombreux pays européens, notamment les pays de l’Est comme la Pologne, le République tchèque et la Slovaquie. Les consommateurs allemands et français sont aussi plus aux achats grâce aux campagnes marketing. Actuellement en France, le marché semble être en surplus de marchandises. FranceAgriMer-RNM fait état de disponibilités abondantes surtout en petits calibres. Les opérateurs espagnols ont donc dû revoir leurs prix à la baisse à 13,6 % en semaine 45 et espèrent se rattraper au cours de la campagne qui devrait se prolonger en février. Même tendance en Allemagne. Les prix pratiqués étaient assez bas, stimulant ainsi les achats, selon Ami.
