Aller au contenu principal

Flambée des cours du cacao  

Les cours du cacao ont atteint des records en semaine 30 sur le marché mondial.  

© Tetiana Bykovets

Coup de chaud sur le marché du cacao. En semaine 30, les cours du cacao ont flambé à Londres. La tonne se facturait à 2,652 livres sterling, un record depuis le début du contrat en 1989. A 3,602 dollars la tonne à New York, la cotation a atteint son plus haut niveau depuis mars 2011. 

 Manque de cacao  

Cette hausse des cours s’explique par une baisse de l’offre chez les deux principaux producteurs, la Côte d’Ivoire et le Ghana. Les pays ont fait face à des fortes périodes de pluie et d’humidité qui ont affecté les récoltes. El Niño inquiète également. La sécheresse et la chaleur excessive ne sont pas non plus favorables à la culture du cacao. Plusieurs grands industriels s'approvisionnent massivement en cacao, ce qui déséquilibre davantage les marchés et fait grimper les cours.  

Les plus lus

rayon viande hachée
Qu’est-ce qui pourrait faire baisser les prix des bovins en Europe ?

Alors que toute l’Union européenne affiche des prix records pour ses bovins, un petit tassement s’est fait sentir en Irlande…

vaches limousines dans un pré
À 6,17 €/kg, le prix de la vache viande couvre désormais les coûts de revient

Les prix des broutards, puis des jeunes bovins, avaient atteint puis dépassé les coûts de production en début d’année. C’est…

Des silhouettes de vaches qui paturent dans une prairie, style illustré. Au premier plan, une fléche qui illustre une décroissance
Pourquoi le cheptel bovin a-t-il tant reculé dans l’Union européenne en 2024 ?

La baisse du cheptel bovin en 2024 est inédite. Une partie de ce recul est structurelle, alimentée par les départs en retraite…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 02 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 18 avril 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

burger sur fond noir
Les vaches allaitantes passent toujours plus au hachoir

La consommation de viande bovine résiste, grâce à la transformation et au haché. Même les vaches allaitantes y passent, ce qui…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio