Epicerie fine : Ducs de Gascogne dans le giron de Bio Conquête

Le fabricant de foies gras Ducs de Gascogne, dans le Gers, spécialiste du colisage gastronomique, est racheté par le groupe Bio Conquête.

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Publié le 7 juillet 2023 - Par Sylvie Carriat

Marie et Cyril Jollivet, respectivement présidente et PDG de Ducs de Gascogne, vendent à Bio Conquête une entreprise qu’ils ont bien développée depuis leur rachat à la famille Dubarry en 2017. Selon notre confrère Pascal Le Douarin (Réussir Aviculture), qui visitait l’usine de Gimont (Gers) le 6 juillet avec le comité interprofessionnel du foie gras Cifog, Cyril Jollivet avait acquis une « belle endormie » au bord de la cessation de paiement (9 millions d’euros de chiffre d’affaires et 300 000 euros de pertes en 2016) et que le couple l’a relancée : Ducs de Gascogne a réalisé en 2022 18 millions d'euros de CA en 2022 et 1,5 million d'euros de résultat net après participation et intéressement.

A Bio Conquête, l’épicerie premium

Spécialisé dans colisage gastronomique, ayant 8 magasins à son nom et plus de 260 points de vente, Ducs de Gascogne étend sa gamme de tartinables bio en verrine Le Bio du bocal. Ducs de Gascogne rejoint dans le groupe Bio Conquête la conserverie de légumes et produits de la mer Au Bec Fin, les confituriers biologiques Les 4 saisons et Confits de Provence, la biscuiterie Bio Maison Le Goff, un élevage de poules pondeuses biologiques à Baud (Morbihan) et la ferme de myrtilles biologiques Les Jardins Bio du Médoc.

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