Aller au contenu principal

Pleine saison
Sécheresse : quels impacts sur les campagnes fruits et légumes à la rentrée ?

Interfel rappelle que la sécheresse et les fortes chaleurs qui sévissent depuis quelques semaines impactent à la fois positivement et négativement les fruits et légumes présents sur les étals en août.

Un étal bio de fruits et légumes d'été. Photo d'archives
© Réussir SA

Les conditions météorologiques de la saison estivale, marquée par des épisodes caniculaires, ont naturellement eu un effet sur la production agricole : certains fruits et légumes d’été sont arrivés sur les étals avec une dizaine de jours d’avance, rappelle Interfel le 11 août. Et si la chaleur peut diminuer la taille de certains produits, « bonne nouvelle, les fruits et légumes sont disponibles et de qualité ! ».

 

Avec cet été particulièrement chaud et sec, à noter sur les étals au mois d’août :

  • Pêches et nectarines sont encore présentes avec des volumes importants, mais aussi les prunes, en plein cœur de saison ;
  • Les premiers raisins de table arrivent précocement ;
  • Arrivée de la poire d’été ;
  • Fragilité accrue des petits fruits rouges : fraises, framboises, myrtilles ;
  • Le melon est d’une « qualité remarquable » ;
  • Outre les légumes ratatouille, la tomate bénéficie elle aussi cette année des conditions météorologiques exceptionnelles ;
  • Début de campagne commercial de l’ail. « Violet, rose ou blanc, il sera cette année un peu plus petit avec la sécheresse mais de très belle qualité. »
Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Fruits et Légumes

Les plus lus

Flambée des coûts de l’énergie : en péril, les entreprises de la filière fruits et légumes demandent un bouclier énergétique spécifique
Interfel a réuni la presse ce jeudi 22 septembre afin que les professionnels témoignent de l’impact de la hausse des coûts de l’…
Avis de tempête pour l’exportation espagnole de fruits et légumes
Acteur de premier plan dans la production et l’exportation de fruits et légumes, l’Espagne connaît, à l’instar de ses collègues…
Salades : l’inflation aura-t-elle des conséquences sur la consommation ?
Si la consommation de salade continue d’augmenter dans le monde, les producteurs français s’inquiètent de l’inflation qui…
Flambée des coûts de l'énergie : la région Hauts-de-France se mobilise pour les endiviers, filière en péril
La flambée des coûts de l’énergie met en péril le modèle économique des endiviers des Hauts-de-France et la pérennité de la…
Comment Daco Bello compte garder sa place dans un secteur du fruit sec en croissance
Daco France fait le point sur sa marque Daco Bello, son évolution, sa stratégie, les nouveautés, la tendance de consommation très…
Ail de France : un potentiel en baisse et de sérieux problèmes de qualité
Les volumes d’ail hexagonaux seront moindres cette année. La faute à la sécheresse qui impacte fortement la qualité du produit.…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 354€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes