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Pomme

Toute l'actualité dans la catégorie Pomme du groupe d'information Réussir.
Italie : belle progression des exportations
Selon l’association Fruitimprese et des données fournies par Istat, le solde commercial en fruits et légumes…
Gard : Fruits & Compagnie veut reconquérir le marché français en pommes et poires
Avec la chute des marchés export en pommes, la société de Caissargues se réoriente au national. Elle porte un…
La variété constitue le premier critère d'achat des pommes.
Pomme : trente ans d’évolution des variétés
Les évolutions des variétés de pomme et leur perception par les consommateurs étaient au programme d’une…
De plus en plus de travaux du verger impliquent une utilisation de machine, comme ici l'effeuillage.
Pomme : vers des vergers plus mécanisés
Les vergers de pommiers tendent à accueillir de plus en plus de machines et outils pour effectuer les…
Le tri des poires selon leur densité pourrait permettre d’améliorer la gestion de l’affinage.
Conservation des fruits : l’outil Qua’dens® ouvre de nouvelles perspectives
Un outil de mesure en ligne de la densité des fruits sera bientôt disponible pour les producteurs et…
La conservation sous atmosphère contrôlée de Juliet provoque parfois un aspect creusé, appelé « peau de crocodile ».
Pomme : Comment limiter la « peau de crocodile » sur Juliet
La conservation sous atmosphère contrôlée (AC) de la variété Juliet® provoque occasionnellement des défauts d…
Froid en entrepôt : la SCEA de Saint Aubert réduit l’empreinte carbone de son stockage
Pour sa station, le producteur de pommes utilise une solution globale alliant fluide réfrigérant bas carbone…
Pink Lady® et son partenaire ITK encadrent des étudiants dans le développement d'un indicateur de floraison du pommier.
Pomme : le Pink Lab travaille sur un indicateur de floraison
Des étudiants de la spécialisation Agro TIC travaillent sur la construction d'un indicateur autour de la…
L’analyse sensorielle a été utilisée pour évaluer l’impact de la conservation en atmosphère contrôlée sur la qualité des poires.
Poire : l’affinage doit être adapté à la durée de conservation
L’analyse sensorielle montre que la conservation en atmosphère contrôlée des poires Williams ne dégrade pas…
Titec entre dans la high-tech
La plateforme Titec fait entrer le CTIFL dans la high-tech
Le CTIFL a inauguré mi-septembre sa plateforme Titec, dédiée à l'innovation en matières de mécanisation,…
L'outil Mécavision est capable d'acquérir des images du verger quelle que soit la luminosité extérieure.
Mécavision, un OAD pour estimer la charge fruitière des pommiers
Le projet Mécavision vise à estimer la charge fruitière des pommiers à partir d’acquisition et d’analyse d’…
L’agréage des lots est essentiel pour déterminer les conditions de conservation optimale de chaque lot.
La conservation des pommes et poires s’affine selon les variétés et les lots
La nécessité de mieux conserver les pommes et désormais les poires amène les opérateurs à affiner les…
Projet pomme brésilienne : IFO et Rivoira lancent une gamme de pommes club
Le projet de la pomme brésilienne, c’est un projet de création variétale en pommes entre l’obtenteur français…
Madrid, une attraction pour la pomme
La pomme était omniprésente dans les allées et sur les stands, surtout chez les Français et les Italiens, les…
Kissabel veut à terme segmenter par le goût et non la couleur
La récolte de la pomme à chair colorée se poursuit dans l'Hémisphère Nord. Les projets sont nombreux.…
Rubis Gold veut redynamiser le rayon des pommes jaunes
Un collectif de quatre metteurs en marché lance une nouvelle variété de pomme jaune, sous marque commerciale…
Unis par le bio, Limdor & Castang convolent à Madrid
A Fruit Attraction, Limdor & Castang ont affiché fièrement leur Union, un bureau commercial actif depuis…
L'exploitation hongroise Almakúti comprend 125 ha de vergers dont 90 ha de pommiers.
Un arboriculteur néerlandais en Hongrie
L’entreprise Van Kessel a investi il y a 25 ans dans une exploitation arboricole en Hongrie qui produit…
Thomas Pelletier, président de la Fédération nationale des producteurs de fruits à cidre : « Nous souhaitons créer une Association d’organisations de producteurs »
La Fédération nationale des producteurs de fruits à cidre veut trouver des moyens financiers pour…
Mobilisation générale pour la campagne pommes poires
Mobilisation générale pour la campagne pommes poires
L’Association nationale pommes poires a réuni les professionnels de la filière de l’amont et de l’aval, fin…
L’effeuillage mécanique apporte plus de coloration aux fruits.
Pomme et poire : le CTIFL étudie l'adaptation des vergers à la mécanisation
Le CTIFL consacre plusieurs essais à une meilleure adaptation des vergers de fruits à pépins à la…
pommes gros plan
Pommes et poires : une saison française 2021-2022 atypique à plusieurs titres (MAJ)
La récolte de pommes françaises devraient être suffisante cette année mais pas en poires. Calibre et aspect…
Pomme-poire : « Vers une belle campagne pour ceux qui ont des fruits »
Selon les chiffres de Wapa, la récolte européenne de pommes devrait cette année atteindre 11,735 Mt tandis…
Pink Lady, moteur de la croissance du rayon pomme en Europe
En France (+15 % sur un marché à -3 %), Pink Lady représente désormais 5,8 % de parts de marché…
La production de pommes des pays de l'hémisphère Sud retrouve ses volumes de 2019 avec 5 millions de tonnes. © A. Sautois
Hémisphère Sud : une pomme exportée sur trois vient du Chili
Chili, Brésil et Afrique du Sud sont les trois premiers pays producteurs de pommes de l'hémisphère Sud. Le…
En médaillon, Guillaume Brisard compte installer à terme une trentaine de moutons Shropshire pour gérer l'enherbement de ses vergers. © A. Lasnier
Guillaume Brisard adopte l’éco-pâturage dans ses vergers
Guillaume Brisard, arboriculteur en Indre-et-Loire, a installé une douzaine de moutons dans ses vergers de…
Les fruits pygmées sont des fruits qui ne grossissent pas. Ils sont favorisés par certains mélanges hormonaux. © SudExpé
Vergers de pommiers : gérer les applications d’hormones pour éviter les fruits pygmées
Les fruits pygmées et déformés chez le pommier sont souvent le résultat de l’utilisation de différentes…
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