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Marché

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Toute l'actualité dans la catégorie Marché du groupe d'information Réussir.
Michelle Grainger, directrice de la North Carolina Sweetpotato Commission
Patate douce : 5 questions à Michelle Grainger, directrice de North Carolina Sweetpotato Commission
La France est un pays cible pour la patate douce de Caroline du Nord. Michelle Grainger, directrice de la…
Crise du bio : « J’assume parfaitement d’avoir valorisé mes fruits bio sur le marché conventionnel »
La journée filière fruits bio d’Auvergne-Rhône-Alpes a été l’occasion de mettre en débat la distribution des…
Pallox de pommes Pink Lady au verger.
Pomme : récolte des Pink Lady terminée, quelles perspectives ?
L’arrivée des premières pommes en magasin s’accompagne d’un plan marketing et communication d’envergure.
Pink Lady : pourquoi le succès de la pomme rose ne se dément pas en France ?
Alors que la récolte 2023-2024 se profile, Pink Lady liste ses résultats et chiffres-clés de la campagne…
Usine Cormorècche de transformation de betterave rouge
Betterave potagère : pourquoi la SARL Cormorèche investit massivement ?
Lors d’un reportage de FLD, le producteur-transformateur de betteraves rouges a expliqué ses ambitions, ses…
Entre six et huit références pourraient être développées pour la segmentation de l’abricot afin de répondre aux différents besoins des consommateurs.
Quelle segmentation pour l'abricot ? 
Les nouvelles variétés d’abricot permettent d’allonger le calendrier de production et proposent une qualité…
Les ventes de fruits bio décrochent en 2022
L’Agence Bio a présenté les chiffres du bio pour l’année 2022. Côté demande, la consommation au domicile…
Fruits d'été : « Le marché européen va être caractérisé par des prix exorbitants » selon Simona Caselli (Areflh)
Pour la présidente de l’Assemblée des régions européennes fruitières, légumières et horticoles, les…
Avocat : pourquoi la croissance mondiale est loin d'être terminée selon Rabobank ?
Le commerce de l'avocat continuera de croître, mais sur un marché de plus en plus concurrentiel, selon un…
Commercialisation : les producteurs de fraises se sentent délaissés par la GMS qui répond
L’AOPn Fraises de France interpelle la distribution qui, à ses yeux, privilégie l’import sur les étals, alors…
Quelles prévisions de campagne pour Pink Lady ?
Outre ses projets et ambitions, sur Fruit Logistica Pink Lady a précisé à FLD les dernières données de…
Pomme de terre : quel marché s’ouvre à l’export en frais ?
Le CNIPT, l'interprofession de la pomme de terre, s’est réjoui de l’ouverture d’un nouveau marché mais…
palette fruits Rwanda
Rwanda : un marché de gros fruits et légumes en 2024
Les travaux pour doter le pays d’un marché de gros fruits et légumes devraient commencer début 2023.  
chou fleur emballés
Chou-fleur : nette hausse des volumes en fin d’année
Le retour des pluies en novembre a entrainé des volumes plus conséquents sur le marché de fin d’année, après…
L’asperge française a connu son premier pic de production dès le mois de mars.
Une campagne asperge 2022 difficile et écourtée
Les premières asperges françaises ont connu des prix particulièrement élevés en début de saison, mais qui ont…
Les petits fruits rouges bénéficient d'un engouement important auprès des consommateurs, dont le profil est plus jeune et familial que pour l'ensemble des fruits.
Petits fruits rouges : devant la progression fulgurante de la consommation, la production française doit se développer
L’impressionnante ascension de la consommation française de petits fruits rouges ne s’accompagne pas pour le…
International Strawberry Congress : comment l’inflation influe sur l’offre en fraises des distributeurs britanniques ?
Le marché britannique de la fraise est un des plus performants, le consommateur, malgré l’inflation,…
Poire : comment rester positif dans un contexte marqué par l’inflation, la baisse de consommation et la guerre en Ukraine ?
Les différents présentations et débats au Congrès de la Poire ont bien sûr mis en évidence des chiffres et…
Fraîche découpe et fruits et légumes prêts à l’emploi : un marché encore en devenir
Depuis plusieurs années, la fraîche découpe et les fruits et légumes frais prêts à l’emploi se développent…
[Guerre en Ukraine] Le marché européen des fruits et légumes risque d’être déséquilibré cet été
Les marchés ukrainien et russe fermés, les flux de fruits et légumes européens doivent se réorienter,…
[Salon de l’Agriculture 2022] Vers une attestation de capacité professionnelle pour les grossistes fruits et légumes sur marché de gros
Les marchés de gros français et les grossistes fruits légumes sur carreau unissent leurs forces. Au programme…
Etats-Unis : les fruits et légumes bio font mieux que le conventionnel pour la première fois en 2021
Les ventes de fruits et légumes bio aux Etats-Unis ont encore progressé en 2021. Cependant, en comparaison…
La demande mondiale de pommes est en baisse depuis 2015.
Pomme : un marché mondial très concurrentiel
La production de pommes augmente dans la plupart des pays producteurs. Mais dans le même temps, la demande…
144 100 tonnes de melon ont été produites dans le Sud-est, 49 800 tonnes dans le Centre-ouest et 37 300 tonnes dans le Sud-ouest.
Melon : une campagne 2021 décevante pour toute la filière
La filière melon a connu une campagne 2021 très décevante, après une année 2020 très moyenne. La météo…
Les Bouches-du-Rhône dominent la production de laitue avec 70 000 t. © RFL
Baisse des salades traditionnelles face à la diversification
La régression continue des surfaces et volumes de salades produites en France concerne notamment les laitues…
Les grandes ambitions du groupe Peruzzo pour la clémentine Fine de Calabre
Le spécialiste des fruits et légumes italiens ambitionne de propulser la clémentine Fine de Calabre sur le…
Avec la crise, marchés, points de vente direct producteur et enseignes bio davantage plébiscités pour les achats responsables
La crise de la Covid-19 a eu un impact important sur la consommation alimentaire responsable, que ce soit sur…
Covid-19 : quels enseignements ont tiré les opérateurs européens de la pomme ?
Comment s’est comporté le consommateur de pomme pendant et après le confinement ? Quelles leçons tirer…
Marché de la poire : progression de l’offre de Williams
Quelques tendances et perspectives des prix des fruits pour la semaine 39.
Artichaut : des cours plus fermes
Quelques tendances et perspectives des prix des légumes pour la semaine 36.
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