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Marché

Toute l'actualité dans la catégorie Marché du groupe d'information Réussir.
<em class="placeholder">Légumes / Melons du Quercy au champ</em>
Canicule : en melon, pas de pénurie attendue selon l’AIM
Le 25 juin dernier, Thierry Cotillard, président du groupe Les Mousquetaires alertait sur une possible…
Daniel Soares, responsable de l'international chez Interfel, dans une salle au Quai d'Orsay.
Poire : la France pourra exporter vers la Thaïlande
Le marché thaïlandais s’ouvre à la poire française grâce à un protocole validé le 22 juin, selon Interfel.…
<em class="placeholder">Table ronde sur la feuille de route de la poire française organisée lors de la journée nationale poire au centre CTIFL de la Morinière le 4 juin 2026.</em>
Poire française : quatre défis pour accompagner la croissance du verger
Lors de la journée nationale poire organisée le 4 juin au centre CTIFL de La Morinière, les voies à…
<em class="placeholder">La production de fraises devrait augmenter de 1900 tonnes en 2026, passant de 73 300  à 75 200 tonnes par rapport à 2025.</em>
Fraise : une hausse de production de 3%, un marché sous tension
D’après Agreste, la production de fraise en France métropolitaine est attendue à 75 200 tonnes pour 2026,…
<em class="placeholder">Tomates côtelées dans un magasin de fruits et légumes.</em>
Tomate française : des prix de début de saison en hausse
Selon le premier bulletin Agreste de la saison tomate 2026, les prix de début de campagne sont supérieurs à l…
<em class="placeholder">Récolte de nectarines dans les Pyrénées-Orientales.</em>
Fruits à noyau : vers une stabilisation des surfaces de pêche, abricot et nectarine en Europe ?
Spécialisation des exploitations et progrès génétiques ont limité la perte en volume en Europe alors que les…
<em class="placeholder">Mise en barquette manuelle de fraises en récolte.</em>
La fraise française veut prévenir une crise conjoncturelle
L’AOPn Fraises Framboises de France se mobilise pour éviter un décalage entre l’offre et la demande de…
<em class="placeholder">Linéaire de légumes bio dans un magasin ne vendant que des produits biologiques, notamment des poireaux et des tomates</em>
Fruits et légumes biologiques : le marché reprend des couleurs
Depuis 2024, les acteurs de la filière bio observent une reprise de la consommation de fruits et légumes bio…
<em class="placeholder">Un rayon de tomates cerises en GMS.</em>
Marché de la tomate : préserver la valorisation de la tomate cerise
Représentant au moins 20 % des achats en volume, la tomate cerise se retrouve fragilisée en volume et en…
<em class="placeholder">Récolte de tomate dans une serre expérimentale.</em>
Tomate : la segmentation de l'offre, une force à préserver
Particularité majeure de la tomate, la segmentation est une force côté production comme côté…
<em class="placeholder">46,5 % des foyers ont acheté au moins une fois des tomates côtelées sur un an, au 13 juillet 2025.</em>
Marché de la tomate 2025 : côtelée qui rit, cerise qui pleure
Si les données Agreste tablent sur un bilan plutôt positif de la saison tomate 2025, la réalité est plus…
<em class="placeholder">Main tenant des prunes</em>
Une production de prune 2025 en hausse par rapport à 2024
Après une petite campagne 2024, la production 2025 reprend des couleurs, avec environ 54 000 tonnes de…
portrait de Franck Bonfils, fondateur et président de Un Air d'Ici, avec les nouvelles pâtes à tartiner Manger Juste
« On est bien plus que juste bio » : pourquoi la marque de fruits secs Juste Bio devient Manger Juste ?
6 questions à Franck Bonfils, fondateur et président d’Un Air d’Ici, pour évoquer les projets et les…
Une cuillère vient de plonger dans un pot de pâte à tartiner Amandes caramélisées au chaudron à marque Manger Juste
Fruits secs bio : quel est cet acteur qui se lance sur le marché concurrentiel et dynamique des pâtes à tartiner ?
Il s’agit d’une PME du Vaucluse spécialiste du fruit sec bio, notamment en vrac, et présente en GMS. Les…
des pommes de terre avec de la terre
Pomme de terre dans le nord-ouest de l’UE : des prix à la production en hausse malgré des volumes plus importants
Le marché reste très dynamique malgré la hausse des volumes, ce qui pourrait pousser les producteurs a…
Intervenants à une table-ronde sur les perspectives du marché de la pomme de terre à 2030.
AG 2025 de l’UNPT : « Il ne faut pas devancer la demande si l’on veut conserver une rémunération de la pomme de terre »
Le syndicat des producteurs de pommes de terre a mis en débat les perspectives du marché à horizon 2030 et…
trois personnes interviennent lors d'une conférence, à côté d'une présentation pdf sur la banane
Banane : pourquoi le marché français progresse dans un contexte de baisse mondiale ?
Les volumes de bananes commercialisés sur le marché français sont en hausse sur quatre ans alors que dans le…
Vignette
Pêche nectarine : Agreste confirme la hausse de la production française en 2024
Côté marché, après un début de campagne marqué par une faible consommation et des prix en baisse, le commerce…
Pomme et poire : les trois points à retenir de Prognosfruit 2024
Alors que l’Europe s’apprête à récolter sa 2e récolte de pommes la plus faible de la décennie et la 3e en…
Abricot : chute de la production française confirmée en 2024
Agreste confirme dans sa note du 9 août la forte baisse des volumes français d’abricot alors que la récolte s…
Vignette
Pêche et nectarine : Agreste souligne un repli des prix en juillet dans un marché saturé
Début juillet, la météo fraîche peu propice à la consommation et une offre précoce et concentrée déséquilibre…
Avocat : à quoi ressemblera le paysage mondial en 2025 et 2026 ? La Rabobank publie son dernier rapport
L'Amérique latine devrait continuer à dominer le marché export d'avocat mais de nombreux acteurs se…
Le marché bio va-t-il reprendre en 2025 ?
Les Bio N’Days, la convention d’affaires des produits bio le 6 juin, ont permis de mettre en exergue quelques…
Michelle Grainger, directrice de la North Carolina Sweetpotato Commission
Patate douce : 5 questions à Michelle Grainger, directrice de North Carolina Sweetpotato Commission
La France est un pays cible pour la patate douce de Caroline du Nord. Michelle Grainger, directrice de la…
Crise du bio : « J’assume parfaitement d’avoir valorisé mes fruits bio sur le marché conventionnel »
La journée filière fruits bio d’Auvergne-Rhône-Alpes a été l’occasion de mettre en débat la distribution des…
Pallox de pommes Pink Lady au verger.
Pomme : récolte des Pink Lady terminée, quelles perspectives ?
L’arrivée des premières pommes en magasin s’accompagne d’un plan marketing et communication d’envergure.
Pink Lady : pourquoi le succès de la pomme rose ne se dément pas en France ?
Alors que la récolte 2023-2024 se profile, Pink Lady liste ses résultats et chiffres-clés de la campagne…
Usine Cormorècche de transformation de betterave rouge
Betterave potagère : pourquoi la SARL Cormorèche investit massivement ?
Lors d’un reportage de FLD, le producteur-transformateur de betteraves rouges a expliqué ses ambitions, ses…
Entre six et huit références pourraient être développées pour la segmentation de l’abricot afin de répondre aux différents besoins des consommateurs.
Quelle segmentation pour l'abricot ? 
Les nouvelles variétés d’abricot permettent d’allonger le calendrier de production et proposent une qualité…
Les ventes de fruits bio décrochent en 2022
L’Agence Bio a présenté les chiffres du bio pour l’année 2022. Côté demande, la consommation au domicile…
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