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Toute l'actualité de la catégorie Chicorées frisées et Scarole

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Des nouveautés à attendre pour la salade sous abri
Dans le cadre d’un programme d’expérimentation Salade financé sur trois ans par FranceAgrimer, la Sica…
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Occitanie : la salade continue à perdre des surfaces
Les surfaces de salades sous abri et plein champ ne couvrent plus que 480 hectares en Roussillon. Une baisse…
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Dossier Salade : 6 équipements pour les jeunes pousses
Le développement de la production de jeunes pousses amène les constructeurs à mettre au point des matériels…
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Dossier Salade : des formes et des couleurs
Les semenciers travaillent sur des espèces spécifiquement adaptées à la production de jeunes pousses pour…
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Dossier Salade : les jeunes pousses toujours en croissance
Après avoir connu des croissances à deux chiffres, le marché des jeunes pousses augmente un peu plus…
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Salade d’hiver : production en recul
Selon les estimations d’Agreste au 1er avril, la production de salades d’hiver (octobre/avril) est…
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Friseline vise les 150 tonnes en 2018
À l’instar des Carmine, Barbucine et autres chicorées, Friseline, la salade de Vilmorin se fait sa place sur…
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Gérer le risque limace
Elles nous en font baver ! Doucement mais sûrement, la problématique limace s’installe en France avec une…
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Roussillon : baisse structurelle des surfaces de salades 
Passées de 2 200 hectares en l'an 2000 à moins de 600 hectares aujourd’hui en Roussillon, les surfaces de …
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Salade : la lutte contre la fusariose à l’essai
Les premiers essais pour contrer la fusariose de la salade ont été conduits en 2016 et renouvelés en 2017. La…
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Mildiou de la salade : l’éternel casse-tête Bremia
Le mildiou reste le principal problème en salade. Entre course aux résistances et exigences croissantes des…
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Salade : reprise des cours
Tendance : Une reprise sensible des prix a été enregistrée, en semaine 29. Elle était attendue par les…
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L’animation, moteur de la fréquentation
La ferme Maurer stimule son volume de ventes par ses offres et les événements qu’elle crée.
Résilience
Résilience : capacité pour une personne ou un groupe d’individus à rebondir rapidement après une situation…
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Une solution pour prolonger la vie des f&l
Fresh est une start-up israélienne, dont le créateur, Amit Gal-Or (photo), est installé en Chine. Elle…
En mars, mettez en avant les primeurs !
Le dernier mois hivernal est là et les premières lueurs du printemps provoquent une transformation dans la…
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Elior, partenaire d’un nouvel outil structurant pour le maraîchage local
La première légumerie bio et conventionnelle francilienne, construite par Acade & Bio avec le soutien du…
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Baisse sur les légumes
Les cultures légumières accusent une baisse moyenne de 15 % en 15 ans. La majorité des espèces est concernée…
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