Asperge

Légume

La coopérative Arterris se renforce sur la culture de l’asperge

Publié le 4 juin 2019 par Philippe Gautier dans FLD

L’an dernier, l’activité “légumes frais” de la coopérative Arterris, située à Castelnaudary (Aude), a représenté 18 600 t commercialisées pour un chiffre d’affaires de 21 M€. Les concombres (5 100 t…
Lire la suite

Légume

L’asperge, peu connue des jeunes adultes

Publié le 23 avril 2019 dans FEL

L’enquête réalisée par le CTIFL auprès de la génération des 25-35 ans, en France, pourrait inquiéter les professionnels. Mais elle laisse aussi entrevoir des opportunités de marché qu’il convient d’…
Lire la suite

Région

L’asperge du Blayais commercialisée par Rougeline

Publié le 17 avril 2019 par Myriam Robert dans FEL

L’association des producteurs d’asperge du Blayais a annoncé son partenariat avec Les Paysans de Rougeline pour optimiser la mise en marché de ses asperges sous IGP depuis 2015. « Nous avons besoin…
Lire la suite

Légume

L’asperge s'adresse aux professionnels

Publié le 2 avril 2019 par Julia Commandeur dans FLD

Suite au bel ensoleillement de février partout en France, la campagne d’asperges a démarré de manière très précoce dans les Landes, avec 15 jours d’avance. « Les premières asperges sont sorties début…
Lire la suite

Région

La Copadax regarde vers le bio

Publié le 22 février 2019 par Cécile Agusti dans FEL

L’année 2018 fut étrange pour les producteurs de la Copadax. Le volume global d’asperges réalisé en 2018 a atteint 2 388 tonnes, en légère baisse de 1,3 % par rapport à 2017. Mais la coopérative n’a…
Lire la suite

International

Italie : les IGP en campagne

Publié le 19 février 2019 dans FLD

Les trois IGP asperges vertes d’Altedo, pêches et nectarines de Romagne et poires d’Émilie-Romagne seront l’objet d’un vaste programme de promotion, grâce à l’approbation de deux projets relevant du…
Lire la suite

Entreprise Légume

Avec “Prestige du Potager”, Fruidor Terroirs et BUFL visent le haut de gamme

Publié le 12 février 2019 par Philippe Gautier dans FLD

Fruidor Terroirs et le BUFL ont créé au début de l’année une nouvelle marque propre venant s’ajouter à Diva et bien entendu aux Nouveaux producteurs. Il s’agit de Prestige du Potager. « Elle s’…
Lire la suite

Légume

Asperge : 5 précautions pour une replantation

Publié le 31 janvier 2019 dans FEL

La plantation d'une aspergeraie sur une parcelle ayant déjà accueilli des cultures d'asperge comporte des risques de phytotoxicité et de développement de maladies du sol. Mais cela reste possible en…
Lire la suite

Dossier

Dossier Asperge : planter asperge sur asperge

Publié le 30 janvier 2019 par Guy Dubon dans FEL

La plantation d’une aspergeraie doit idéalement être effectuée sur un terrain vierge de culture d’asperge. Toutefois, la disponibilité des surfaces sur certaines exploitations de plus en plus…
Lire la suite

Dossier

Dossier Asperge : l’aspergeraie se densifie

Publié le 28 janvier 2019 par Guy Dubon dans FEL

Au cours de la dernière décennie, les densités de plantation n’ont fait que progresser sous l’impulsion de plusieurs facteurs. Dans un premier temps, le développement de l’irrigation localisée a…
Lire la suite