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Toute l'actualité de la catégorie Asperge

Asperge

Le nombre de ménages français acheteurs d’asperge a augmenté de + 11 % en 2020. L’enjeu est de conserver cette dynamique. © AOP Asperges de France
Un début de saison 2021 plutôt favorable pour l'asperge française
L’asperge développe sa production dans la fraîcheur du printemps. Elle concentre son offre et augmente ses…
courgette
Marché de la courgette : développement du plein champ
Quelques tendances et perspectives des prix des légumes pour la semaine 19
concombre vrac
Marché du concombre : un commerce équilibré
Quelques tendances et perspectives des prix des légumes pour la semaine 18
aubergines pixabay
Marché de la courgette : concurrence
Quelques tendances et perspectives des prix des légumes pour la semaine 17
rayon tomates
Marché de la tomate : reprise attendue des besoins
Quelques tendances et perspectives des prix des légumes pour la semaine 16
asperges 1
Marché de l’asperge : une offre limitée
Quelques tendances et perspectives des prix des légumes pour la semaine 15
Chaque film plastique et association de films plastiques apportent un gain de production. En culture d'asperge, on parle désormais de "manager les plastiques". © RFL
Les films plastiques boostent la production d'asperge
Les films plastiques sont à la base de gains de précocité et de rentabilité très importants. Leur…
5 règles pour irriguer son aspergeraie
La performance d’une aspergeraie est directement rattachée à son irrigation et à la disponibilité en eau par…
asperges
Marché de l’asperge : des apports insuffisants
Quelques tendances et perspectives des prix des légumes pour la semaine 13
Maxime Gemain a réduit de 30 % les apports d’eau sans faire subir de stress hydrique à ses asperges.  © RFL
Maxime Gemain, producteur d’asperges, utilise des sondes capacitives pour piloter l'irrigation
Les données captées par les sondes capacitives permettent à Maxime Gemain de déduire des consignes d'…
carottes
Marché de la carotte : ambiance de fin de campagne
Quelques tendances et perspectives des prix des légumes pour la semaine 12
L’asperge doit être dans une « plage de température de confort », entre 18°C à 20 °C, à 20 cm sous le haut de la butte. © RFL
Asperge : comment bien gérer la température de la butte pour optimiser la production
La température du sol dans la butte est un élément important pour optimiser la production d’asperge en…
asperge rungis
Marché de l’asperge : mise en place
Quelques tendances et perspectives des prix des légumes pour la semaine 11
La conduite de l'irrigation de l'aspergeraie se fait à partir de l'observation et de données fournies par des sondes placées notamment au niveau du plateau racinaire. © Invenio
Des sondes pour optimiser la conduite de l’aspergeraie
L’implantation de sonde et l’utilisation de données fournies permettent d’optimiser la conduite de l’…
Le turion a besoin de lumière pour produire de la chlorophylle ou des anthocyanes.  © RFL
Pour l’asperge verte, le tunnel plastique a un rôle de mini-serre
Plus que la précocité, les films plastiques utilisés pour l’asperge verte ont un rôle de protection contre…
La production allemande d'asperges en décroissance
Les producteurs allemands ont vécu une campagne asperge 2020 mitigée. Si la consommation et les prix ont été…
asperge Planasa
Asperges : Planasa France et Priméale vont collaborer
Priméale vient de signer un accord de collaboration avec Planasa France. La filière légumes du groupe Agrial…
La quantité de glucides issue de la photosynthèse estivale et stockée dans la griffe à l'automne conditionne  le rendement de l'aspergeraie l'année suivante. © RFL
Asperge : des sucres et du froid pour optimiser le potentiel de production
Le potentiel de production d’une asperge se construit l’été et l’hiver précédents la récolte. La mise en…
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