Aller au contenu principal

Des repas vegan, un droit fondamental ? Ce que ça changerait

Un activiste antispéciste et son avocat à la Cour européenne des droits de l’Homme demandent de reconnaître l’antispécisme comme une conviction protégée, et l’accès à une nourriture végétale comme un droit fondamental.

repas vegan
Les vegans veulent avoir un droit fondamental aux repas sans produits animaux
© The Matter of Food

Un activiste antispéciste a été placé en détention préventive en 2018 (accusé de dommages à la propriété et de manifestations non déclarées). Emprisonné pendant 11 mois, il n’a pas eu accès à des repas vegans malgré ses demandes répétées auprès de l'administration pénitentiaire, ce qui l’a conduit à devoir jeûner régulièrement. Le jeune homme et son avocat recourent à la Cour Européenne des Droits de l’Homme. Ils demandent que l’antispécisme soit reconnu comme une conviction protégée, et l’accès à une nourriture végétale comme un droit fondamental.

Ce que ça changerait dans les hôpitaux et les prisons

Les pratiques religieuses sont pris en compte dans ces lieux placés sous la responsabilité de l’Etat, les vegans estiment que l’antispéciste, un choix philosophique et éthique, doit y être considéré au même niveau. 

L’association végétarienne de France a lancé un crowdfunding pour rémunérer l’avocat en charge de l’affaire, Maître Olivier Peter, spécialisé dans la défense des droits humains fondamentaux. Sitôt lancé, le crowdfunding a atteint 79 % de son objectif de 10 000 euros, il lui reste 18 jours.

Les plus lus

Drapeau de l'Ukraine
Poulet : l’Ukraine renforce ses accords et compte intensifier ses exportations en 2026

Les exportations de poulet ukrainien devraient progresser en 2026 vers l’Union européenne et le Royaume-Uni, qui pourrait bien…

rayon boucherie en magasin
La flambée des prix du bœuf a plombé la consommation en 2025, porc et poulet en profitent

Les prix d’achat des ménages de la viande bovine ont affiché une croissance à deux chiffres en 2025, ce qui s’est traduit par…

drapeau turc qui flotte au vent
Volaille : la Turquie suspend ses exportations pour le Ramadan

Les exportations de volailles turques sont suspendues depuis le 9 février. Cette mesure prise par l’État turc, vise à contenir…

oeufs industrie
Œufs : L’UE importe plus, l’Ukraine et la Turquie en profitent

L’évolution des prix des œufs français, au  27 mars 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

Le poulet vendu en boucherie
Volailles : le poulet et les produits élaborés tirent toujours la consommation

La consommation de poulet continue de progresser en France, portée par la restauration hors domicile, alors qu’elle stagne en…

graphique de prix des oeufs
Œufs : les prix des œufs au sol battent des records en Europe, pas la cage

L’évolution des prix des œufs français, au  février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio