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Mille chèvres pour cinq travailleurs, c’est le ratio que s’étaient fixé les associés du Gaec Cap Avenir quand ils ont regroupé…
Depuis 2013, le Gaec des Petits Chauveux utilise la litière Cabri’lit qui permet de gagner du temps, de garder les cabris au sec…
Le programme Casdar AcID n’a pas réussi à montrer de lien fiable entre les acides gras du lait et l’acidose subaiguë.
Dans l’Aude, Claudine et Stéphane Poissy élèvent des chèvres pyrénéennes. Ils ont choisi d’équiper leur troupeau d’une balise GPS…
L’analyse des coûts de production montre que les fromagers du pourtour méditerranéen produisent moins mais vendent plus cher…
