Le suisse Emmi s’étend en Espagne et aux USA

Le groupe laitier suisse Emmi a acquis, fin décembre, 80 % de l’espagnol Lácteos Caprinos, spécialisé dans le lait de chèvre. Basé dans le sud de l’Espagne, le fabricant de caillé et de fromages emploie une trentaine de salariés et réalise un chiffre d’affaires annuel d’environ 13 millions d’euros. Deux semaines plus tard, début janvier, le géant laitier suisse annonçait le rachat de Jackson-Mitchell, une entreprise familiale américaine qui commercialise du lait de chèvre, du lait concentré et de la poudre de lait. Avec deux sites en Californie et dans l’Arkansas, l’entreprise, connue aussi sous le nom de Meyenberg, collecte du lait en Californie, dans l’Idaho, au Kansas et dans le Missouri. Avec une trentaine de salariés, elle a réalisé un chiffre d’affaires d’environ 28 millions d’euros l’an dernier. Depuis 2010, Emmi a investi le marché des produits à base de lait de chèvre avec l’acquisition des américains Cypress Grove et Redwood Hill Farm & Creamery, du suisse Le Petit Chevrier et des hollandais Bettineoeve, Goat Milk Powder et AVH Dairy.