La redéfinition des zones défavorisées oppose les régions selon les différents critères retenus.
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En enlevant la croûte amère ou en les couvrant de Penicillium bleu, on peut tenter de sauver des fromages accidentés par…
Gaël et Fanny du Gaec des Petits Chèvres ont ciblé la clientèle locale pour ne pas entrer en concurrence avec les autres…
La recherche agronomique cherche à mieux connaître le comportement alimentaire et les performances des chèvres au pâturage.…
Dentiste caprin depuis plus de 10 ans, Pol Jaspart inspecte la bouche des chèvres et des chevaux pour régler leurs problèmes…
Pour vendre du lait destiné à faire des AOP au lait cru, la coopérative Centre Sud-Nord-Limousin porte un soin particulier à la…
Le contrat d’appui projet de la filière caprine (Capfilière caprin) troisième génération de la région Centre Val de Loire a été…
Le Criel caprin Sud-Est a réuni ses partenaires pour la signature d’une charte sur l’installation caprine dans la région Auvergne…