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Prix du lait

Composition du prix moyen annuel au détail en GMS des fromages de chèvre de type bûche en matière première et marges brutes de l’industrie et de la distribution
8,3 % de hausse pour les bûchettes de chèvre en 2022
Entre hausse du prix du lait français et importé et collecte nationale en augmentation, le prix moyen en…
Rayon fromages au lait de chèvre, bûches de chèvre, de supermarché.
Les industriels laitiers « non concernés » par les renégociations
Les tractations pour rouvrir les négociations commerciales avant l’été sont allées bon train en mai.…
Les écarts de revenus se sont creusés en 2022 entre élevages caprins
La baisse des revenus des éleveurs caprins est généralisée en 2022, selon les estimations de l’Institut de l’…
Fin de négociations sous haute tension
Fin de négociations commerciales sous haute tension pour les produits laitiers caprins
Malgré un prix du lait moyen payé aux producteurs en hausse de 11 % en 2022, la flambée des charges dégrade…
La Fnec alerte sur la forte baisse de la marge des éleveurs caprins
Malgré un prix du lait moyen payé aux producteurs en hausse de 11 % en 2022, la flambée des charges dégrade…
La revalorisation du prix du lait de chèvre se poursuit
La revalorisation du prix du lait de chèvre se poursuit
La hausse générale du prix du lait de chèvre est de 78,50 € en août par rapport à 2021. L’Ipampa lait de…
Jacky Salingardes, président de l'Anicap, et Marilyne Le pape, directrice, ont rappelé tout le travail effectué au cours des derniers mois face à la hausse des charges qui touche durement éleveurs et transformateurs.
La filière caprine mobilisée face au changement climatique
L’interprofession caprine a tenu son assemblée générale le 29 juin dans la région Centre-Val de Loire. Le…
Hausses de prix significatives annoncées pour le second semestre pour le lait de chèvre
L’amont et l’aval de la filière caprine subissent de plein fouet les hausses des matières premières mais…
Henri Triballat, directeur de la production laitière de la laiterie Triballat Rians, et Sylvain Boiron, président de l'organisation de producteurs caprins Rians centre ont signé l'accord-cadre formalisant leurs relations contractuelles le 15 juin dernier lors de l'assemblée générale annuelle de l'OP à Aubinges (18).
Premier accord-cadre signé entre l’OP caprins Rians Centre et Triballat
À l’occasion de l’assemblée générale de l’organisation de producteurs caprins Rians centre le 15 juin dernier…
Evolution des principaux postes de l'Ipampa lait de chèvre
Les charges s’envolent, le prix du lait de chèvre ne suit pas
Au premier trimestre, les hausses de charge subies par les éleveurs ont été bien supérieures à la progression…
Fragilisés, producteurs et transformateurs de lait de chèvre tirent la sonnette d’alarme
L’amont et l’aval de la filière caprine subissent de plein fouet les hausses des matières premières (…
Stagnation générale des revenus en 2021
Stagnation générale des revenus caprins en 2021
Le dossier annuel caprins revient sur les faits marquants de l’année 2021, présente les estimations de…
"Il manque aujourd’hui 90 à 100 €/ 1000 L pour les éleveurs caprins" alerte la Fnec
Il manque aujourd’hui 90 à 100 €/ 1000 L pour permettre aux éleveurs de tenir et de ne pas impacter…
Entre autres dispositions, avec la loi dite loi EGAlim 2, le contrat écrit pluriannuel devient la norme et la non-contractualisation, l’exception.
« Avec EGAlim 2, le contrat écrit devient la norme »
Lait, fromages fermiers, viande : tous ces produits caprins sont concernés, à moins d’une demande de…
[AG 2022 de la Fnec] « Rouvrir les négociations commerciales sans délai »
L’assemblée générale 2022 de la fédération nationale des éleveurs de chèvres (Fnec) a rassemblé une centaine…
Le ministre de l'Agriculture, Julien Denormandie, a été très présent lors des négociations commerciales pour assurer la bonne application de la loi Egalim 2 et la mise en œuvre de contrôles pour sanctionner les abus.
Négociations commerciales 2022 : des hausses insuffisantes obtenues pour le lait de chèvre
Les négociations annuelles entre transformateurs et distributeurs sur les prix des produits à marque se sont…
Négociations commerciales, la Fnec attend une hausse des prix à la hauteur des besoin des éleveurs caprins
"Les négociations commerciales se terminent ce lundi 28 février dans un contexte inflationniste et d’envolée…
La progression des coûts de production dépasse celle du prix du lait de chèvre
Le prix moyen du lait de chèvre a progressé en France au quatrième trimestre, sous l’effet de la hausse du…
Les journées techniques organisées par l'OP Association Caprine Atlantique Poitou (ACAP), ont permis d'aborder les lactations longues et l'engraissement des chevreaux à la ferme.La formule a séduit une vingtaine d’éleveurs participant à chaque journée.
Unir les éleveurs caprins et négocier avec la laiterie grâce à l’Organisation de Producteurs
Les organisations de producteurs permettent de professionnaliser et formaliser les relations éleveur-laiterie…
Négociations commerciales : la Fnec demande de la transparence
« Les indicateurs sont au rouge, [...] une hausse de 60 € / 1000 L  du prix du lait est nécessaire », alerte…
Evolution des principaux postes de l'Ipampa lait de chèvre.
Le prix de lait de chèvre poursuit sa revalorisation et les charges sont toujours à la hausse
Le prix moyen du lait de chèvre a connu une nouvelle progression au troisième trimestre sous l’effet de la…
Revaloriser le prix du lait de chèvre bio pour assurer la pérennité des élevages et de la filière
Dans un manifeste pour une revalorisation du prix du lait de chèvre Bio, le Civam Haut-Bocage alerte sur la…
L’inflation record fragilise les producteurs de lait de chèvre et les entreprises de transformation alerte l’Anicap
A quelques heures de l’ouverture de Capr’Inov, l’interprofession caprine s'alarme de la hausse des coûts de…
Egalim 2 : place aux négociations dans la filière caprine
Promulguée le 19 octobre, la très attendue loi visant à protéger la rémunération des agriculteurs, dite…
Pour la Fnec, une hausse nécessaire d'au moins 60 €/1000 L du prix du lait de chèvre
Alors que les coûts de production en élevage sont en forte hausse et que la loi dite Egalim 2 vient d’être…
La hausse du prix du lait de chèvre ne suit pas la progression des charges
La hausse du prix du lait de chèvre ne suit pas la progression des charges
Le prix moyen du lait de chèvre a progressé en France au second trimestre, sous l’effet de la hausse du prix…
La Fnec veut sécuriser la rémunération des éleveurs caprins avec la loi EGAlim 2
La Fédération nationale des éleveurs de chèvres espère pouvoir sécuriser le revenu des producteurs de lait de…
La FNEC s'inquiète de la hausse des coûts de production en élevage caprin
La fédération des éleveurs de chèvre alerte les transformateurs et les distributeurs et leur demande de s’…
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