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  1. Accueil
  2. Réussir La Chèvre

Réussir La Chèvre

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Contenu partenaire
<em class="placeholder">Fromages de chèvre en supermarché</em>
Les achats de fromages de chèvre progressent de 1,5 % sur les sept premier mois de l'année, portés par les marques nationales et le bio. Crédits : © D. Hardy
Ovins-Caprins Vendre et gérer

Un peu plus de fromages de chèvres achetés en supermarchés

Les achats de fromages de chèvre progressent de 1,5 % depuis le début de l’année, tirés par les marques nationales,…

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24 septembre 2026 | 1 min

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Les Z'Homnivores ont organisé une table ronde avec (de g. à d.) Hervé Le Prince, Guillaume Divanach, Michel Bloc'h, Jean-Baptiste Moreau et Yves Fantou, animée par Timothée Gaget. Crédits : © L. Duverne
Ovins-Caprins Vendre et gérer

Comment défendre son élevage caprin face aux violences animalistes ?

18 mars 2022 | 0 min
Ouvert à tous les agriculteurs installés entre le 1er janvier 2015 et le 31 décembre 2020 et depuis plus d'un an, le concours graines d'agriculteur met cette année en avant la protection de l'environnement. les dossiers sont à déposer avant le 9 mai. Crédits : © DR
Ovins-Caprins Vendre et gérer

Graines d’agriculteurs 2022 : les candidatures sont ouvertes !

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Les engraisseurs de chevreaux très inquiets
Ovins-Caprins Vendre et gérer

Les engraisseurs de chevreaux très inquiets

11 mars 2022 | 0 min
Le prix de la poudre de lait met à mal les équilibres financiers dans la filière chevreau.
Le prix de la poudre de lait met à mal les équilibres financiers dans la filière chevreau. Crédits : © DR
Ovins-Caprins Vendre et gérer

Un marché du chevreau compliqué par le prix de la poudre de lait

11 mars 2022 | 0 min
Pourquoi les cours des matières premières sont-ils si élevés et jusque quand vont-ils le rester ?
Ovins-Caprins Vendre et gérer

Pourquoi les cours des matières premières sont-ils si élevés et jusque quand vont-ils le rester ?

Abonné
10 mars 2022 | 0 min

Témoignage à la Une

<em class="placeholder">Xavier et Hugo Rouland </em>
Hugo Rouland et son père, éleveurs dans la Manche. Crédits : © C. Pruilh
Alimentation animale Produire

« De la paille usinée de qualité pour alimenter mes veaux, génisses et vaches…

Hugo Rouland, un des deux associés de la SCEA du Royer, dans la Manche, préfère miser sur une paille de qualité,…
24 septembre 2026 | 3 min
Voir tous les témoignages
Le ministre de l'Agriculture, Julien Denormandie, a été très présent lors des négociations commerciales pour assurer la bonne application de la loi Eg
Le ministre de l'Agriculture, Julien Denormandie, a été très présent lors des négociations commerciales pour assurer la bonne application de la loi Egalim 2 et la mise en œuvre de contrôles pour sanctionner les abus. Crédits : © V. Hervé-Quartier
Ovins-Caprins Vendre et gérer

Négociations commerciales 2022 : des hausses insuffisantes obtenues pour le lait de chèvre

7 mars 2022 | 0 min
Le concours de la Lyre d'Or distingue le plus beau plateau de fromages. Il a été remporté cette année par Nathalie Matignon, Les fromagers du Mont Roy
Le concours de la Lyre d'Or distingue le plus beau plateau de fromages. Il a été remporté cette année par Nathalie Matignon, Les fromagers du Mont Royal (31). Crédits : © V. Hervé-Quartier
Ovins-Caprins Vendre et gérer

Enjeux commerciaux sur le salon du fromage et des produits laitiers pour les fromages de chèvre

7 mars 2022 | 0 min
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Les visiteurs ont appris à déguster un fromage de chèvre, et découvert pourquoi il est blanc à côté des fromages au lait de vache, la chèvre digérant tout le carotène. Crédits : © V. Hervé-Quartier
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Sia 2022 : salon des retrouvailles pour les caprins

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[SIA 2022] : Revivez la journée caprine en vidéo et découvrez le palmarès des concours

4 mars 2022 | 0 min

Nos dossiers techniques

Deux chèvres de race Pyrénéenne
Les races caprines de pays font vivre des éleveurs sur tout le territoire. Crédits : © Ass. la chèvre de race Pyrénéenne
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Diversité et modernité des chèvres de pays

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Culture d' orge de printemps pénalisée par un temps sec dans le sud Seine-et-Marne.
Les sols sont « exceptionnellement secs du Sud-Ouest au Nord-Est en passant par l'Île-de-France et la Normandie », indique Météo France. Crédits : © Gabriel Omnès
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La grange est à la fois un lieu de séchage et de stockage.
Griffe au dessus du séchoir à foin Crédits : © D. Hardy
Ovins-Caprins — 4 articles

Ils se sont offert un séchage en grange

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Concours général agricole 2020
Ovins-Caprins Vendre et gérer

Salon de l'Agriculture 2022 : plus de 60 médailles au concours général agricole pour les produits au lait de chèvre

2 mars 2022 | 0 min
Un défilé autour de la laine a été organisé le samedi 26 février, jour de l'ouverture du Salon de l'Agriculture, avec deux boucs Angora notamment.
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Le Salon de l'Agriculture 2022, c'est parti !

28 février 2022 | 0 min
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Négociations commerciales, la Fnec attend une hausse des prix à la hauteur des besoin des éleveurs caprins

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Toujours moins de lait de chèvre importé

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Des fabrications fromagères en léger repli

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La collecte de lait de chèvre en hausse de 1 % en 2021

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La progression des coûts de production dépasse celle du prix du lait de chèvre

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21 février 2022 | 0 min
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[DOSSIER] Minimum 15 000 litres par UMO pour les producteurs caprins fermiers transformant moins de 40 000 litres par an

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[DOSSIER] Maîtrise des charges indispensable pour les éleveurs caprins fermiers sud Méditerranée transformant plus de 30 000 litres

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Ovins-Caprins Vendre et gérer

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24 janvier 2022 | 0 min
Ovins-Caprins Vendre et gérer

[DOSSIER] Des produits à forte valeur ajoutée dans les systèmes caprins fermiers extensifs sud Méditerranée

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