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Caprin

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Toute l'actualité dans la catégorie Caprin du groupe d'information Réussir.
Des visiteurs ukrainiens posent lors du salon Capr'Inov de Niort
« Je continue d’élever des chèvres malgré la guerre »
En Ukraine, Vasyl Tsvyk continue de produire du lait, des yaourts et des fromages de chèvre malgré la guerre…
Manifestation des tracteurs autour de Niort le 25 janvier
« On marche sur la tête avec les contraintes réglementaires et la pression sur les prix »
La colère gronde chez les agriculteurs et les éleveurs caprins ne sont pas en reste. Témoignage de Samuel…
Troupeau de chèvres alpines au pâturage et inscription "Bonne année"
Les articles de La Chèvre que vous avez le plus aimés en 2023
Reportages, témoignages, santé, génétique, laiterie, fromage... Voici les sept articles les plus lus en 2023…
Chèvres en stabulation
L’intelligence artificielle pour analyser le comportement des chèvres
En région Centre-Val de Loire, le projet AniMOV vise à analyser les déplacements et comportements des…
Les transmissions d'exploitations des 15 années à venir représentent un enjeux majeur pour toute la société agricole. Leur bon déroulement relève de l'intérêt ...
La transmission de son exploitation caprine se prépare plusieurs années à l’avance
Tout comme l’installation, la transmission est un processus de temps long. Elle se prépare des années à…
Eleveuse de chèvre avec chèvre alpine
Grâce au parrainage, Noémie a pris progressivement des responsabilités dans l'élevage
Noémie Bailly a 27 ans, et s’est installée en octobre 2021 en remplaçant un associé sortant de l’…
chèvres au pâturage
Financer son projet et sécuriser son installation en élevage de chèvres
Il existe, en France, une diversité d’aides et de moyens pour financer une installation. L’acquisition de l’…
A 30 ans, Victor Pret s'est installé avec 320 chèvres sannens et 160 brebis vendéennes après un parrainage.
« Quand je me suis installé, je connaissais déjà mon troupeau de chèvres par cœur »
Victor Prêt, éleveur de 320 chèvres saanens et 160 brebis vendéennes dans les Deux-Sèvres, a travaillé 4 ans…
deux éleveurs à le traite des chèvres
Installation-transmission en élevage caprin, anticiper pour durer
Avec 43 % des éleveurs caprins ayant plus de 50 ans, la filière caprine n’est pas à l’abri des enjeux de…
Jérôme Normand, de l’Institut de l’élevage, a su captiver l’attention d’un public curieux en présentant les différents morceaux qui constituent une carcasse de ...
Le cabri a ravi les palais en Mayenne
Une journée porte ouverte organisée en Mayenne a mis en avant la viande de chevreau auprès de visiteurs…
Jean Christophe Durepaire et son fils, Clément Durepaire, devant un champ.
« Notre exploitation caprine héberge une biodiversité importante »
Jean-Christophe et Sylvie Durepaire, éleveurs de chèvres dans le Loir-et-Cher, entretiennent sur leur ferme…
Parage onglons chèvre
Paroles d'éleveurs autour du parage des chèvres
Qu’on fasse appel à un pareur ou qu’on le fasse soi-même, le parage des chèvres est important pour assurer la…
chèvres alpines mangeant foin et concentrés à l'auge.
Moins de cellules dans le lait de chèvre grâce aux analyses de tank
Testée en Pays de la Loire, une méthode permettant de déterminer les comptages cellulaires des chèvres à…
Eleveur nourrissant chèvre Alpine, affouragement en vert
« Dans notre élevage de chèvres, communiquer est la clé de la réussite de notre Gaec à cinq »
L’organisation du travail et le dialogue entre les associés sont au cœur du fonctionnement du Gaec …
Eleveur avec ses chèvres Saanen, aire paillée
« Chez nous, les boucs remplacent les hormones »
Dans les Deux-Sèvres, Olivier Billaud a fait évoluer le protocole de mise à la reproduction des 210 chèvres…
De la mise en place à la commercialisation des fromages de chèvre fermiers, un guide de près de 70 pages, rédigé par les techniciens du réseau Inosys caprin Ouest et de ...
S’installer en production caprine fermière de A à Z
S’installer en production fermière, c’est se lancer dans une grande aventure, faite de nombreux choix :…
Alexandre Germain, associé depuis dix ans avec ses parents dans l'EARL de La Brissonnière, prépare leur départ en retraite et l'installation de son frère Henri d'ici à ...
« De la luzerne pour gagner en autonomie protéique sur notre élevage caprin »
Dans la Vienne, la jeune génération prend progressivement le relais à l’EARL de La Brissonnerie et fourmille…
Vignette
Département 49 - Recherche responsable d’élevage caprin
Département 49 - Recherche responsable d’élevage caprin.
Vignette
Département 07 - Offre emploi technicien élevage caprin
Département 07 - Offre emploi technicien élevage caprin
Département 69 - Loue ferme avec transformation fromagère
Département 69 - Loue ferme avec transformation fromagère
La calculette en ligne gratuite et accessible a pour objectif d’aider les agriculteurs à identifier les facteurs de productivité et à améliorer leurs rendements.
Rendement fromager, un outil en ligne et gratuit
Pour augmenter la productivité, il convient d’être attentif aux rendements fromagers.
Découvrez les nouveautés primées pour l’élevage caprin au Space et au Sommet de l’élevage 2023
Les Innov’Space et Sommet d’or 2023 mettent cette année encore en avant des nouveautés pour leur utilité…
Atelier de transformation à reprendre
Atelier de transformation à reprendre.
Composition du prix moyen annuel au détail en GMS des fromages de chèvre de type bûche en matière première et marges brutes de l’industrie et de la distribution
8,3 % de hausse pour les bûchettes de chèvre en 2022
Entre hausse du prix du lait français et importé et collecte nationale en augmentation, le prix moyen en…
Département 41 - Exploitation familiale recherche fromager(ère)
Exploitation familiale recherche fromager(ère)
Tracteur transportant une botte de foin
La facture énergétique a augmenté pour les élevages caprins
Les consommations d’énergie de 45 fermes caprines du réseau Inosys Ouest et de 23 producteurs fermiers ont…
Le fromage de chèvre résiste bien en libre-service et reste à des niveaux de volumes supérieurs à l’avant-crise sanitaire.
Les fromages de chèvre résistent tant bien que mal à la déconsommation
Si l’inflation a montré quelques signes de ralentissement ces dernières semaines, les consommateurs ajustent…
La lauréate du concours d'affiche de la Capr'I Cup met en scène les différentes épreuves de la compétition au cours de laquelle seize équipes de lycées agricoles ...
Rendez-vous les 22 et 23 novembre pour Capr’Inov
L’édition 2023 du salon de la filière caprine s’annonce riche. Tous les acteurs ont rendez-vous à Niort les…
stand Anicap au Space avec visiteurs venus demander des renseignements
Venez rencontrer la filière caprine au Space et au Sommet de l’élevage
L’Anicap et les représentants caprins régionaux seront sur les salons, du 12 au 14 septembre à…
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