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Le sorgho parce qu'il le vaut bien
Le développement du sorgho ensilage sur le territoire français est récent. Il le doit notamment à sa rusticité et à plusieurs…
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Le savoir-faire de la filière sous les projecteurs
Pour le 122e Concours général agricole des produits, s’est ouvert un concours expérimental à trois sections, de viande bovine.
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Les premiers Salers sans cornes français
Les éleveurs adhérents au GIE Polled excellence Salers exposaient pour la première fois, lors du dernier Simagena, les résultats…
Dix ans de contractualisation pour Mc Key
Dix ans de contractualisation pour Mc Key
Mc Key, principal fournisseur de steaks hachés de McDonald’s France, a célébré ses 10 ans de partenariat avec la filière bovine…
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Les veaux malades sont hospitalisés
Une clinique vétérinaire dans l’Aveyron hospitalise les veaux pour les perfuser et les remettre sur pied dans de bonnes…
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Compromis entre vitesse de séchage et pertes de feuilles
Les essais menés en 2012 par Arvalis Institut du végétal à la station de la Jaillère (44) montrent que les retourneurs d’andains…
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Un collectif pour approvisionner la restauration collective
Lydie et Jean-François Rangeard, éleveurs de Charolaises dans les Deux-Sèvres, appartiennent à un groupe de douze producteurs qui…
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Manipuler en toute sécurité
Les tâches liées à la contention, au tri et à la manipulation des bovins sont susceptibles d’être très dangereuses. Prudence et…
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Les Etats Généraux de la filière pour impulser un élan à la lfilière
L’interprofession Bétail et Viandes a présenté les résultats des premiers États généraux de la viande. Participation et optimisme…