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Le Marault, capitale mondiale du Charolais
Le Marault, capitale mondiale du Charolais
Public nombreux, soleil radieux, éleveurs soucieux mais heureux de se retrouver. Le dernier Mondial Charolais, du 26 août au 6…
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Une étude prospective de l'Inra pour « des élevages productifs, durables et compétitifs »
Une étude réalisée par l’Inra a permis d’éclaircir les différents enjeux à relever par la filière bovins viande. Trois questions…
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Les industriels accusent les GMS de malmener l’image de la viande
Ce sont les enseignements d'une enquête du Sniv ( Syndicat national des industries de la viande ) : lorsque la hiérarchie des…
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Algérie : un marché complexe mais prometteur
Le scénario de l’eldorado turc qui a viré au feu de paille peut-il se reproduire en Algérie ? Rien de semblable estiment les…
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La production bovine française face à la croissance du marché mondial
Concurrence internationale, nouvelle PAC, arrêt des quotas laitiers… vont être autant de défis à relever pour la France si elle…
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Les abattages bio en légère progression
En 2013, les volumes de gros bovins bio abattus ont progressé de 1 %.
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Les méthaniseurs allemands gourmands en ensilage
Une partie de la « nourriture » des méthaniseurs allemands n'est pas constitué de biodéchets mais d'ensilage de maïs qui aurait…
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Maya ou le mariage du maïs et du soja
Des associations bio de Rhône-Alpes expérimentent l’association de maïs et de soja. Un fourrage qui conserve le rendement et la…
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Conforter l'autonomie avec la luzerne
La luzerne est une solution pour conforter l'autonomie protéique. Ensilée ou enrubannée et associée à des céréales, elle permet…
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Rajeunissement des bœufs bio
À la ferme expérimentale des Bordes, les bœufs bio, jusque-là abattus à un peu plus de 3 ans, vont être rajeunis pour un abattage…