Distributeur régional, à l'Ouest de la Turquie, Pehlivanoglu préfère les races continentales, jugées mieux adaptées aux…
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À l’occasion du prochain Sommet de l’élevage, la Turquie sera le pays mis à l’honneur. En organisant, mi-avril, une mission en…
Des entreprises dont les métiers de départ n’avaient pas grand-chose à voir avec l’élevage et la viande ont en main certaines des…
Les Turcs ont faim de viande. De plus en plus ! Les tonnages nécessaires sont pour partie issus de bétail maigre importé puis…
Agroéconomiste à l’Institut de l’élevage, Germain Milet est tout particulièrement en charge de l’analyse des exportations de…
Seconde chaîne de grande distribution turque, Migros est le plus gros distributeur de viande. Si l’étau sanitaire se desserre, l’…