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« La viande bovine bio poursuit sa dynamique »
Doubler la production de viande bio en cinq ans est l’un des objectifs du plan de filière d’Interbev. Point sur la situation de…
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Reconnaître les plantes médicinales de son territoire
Identifier de façon sûre les plantes présentant des atouts santé pour les animaux et qui poussent naturellement chez soi n’est…
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Maintenir les abattoirs de proximité
Les dernières décennies ont été marquées par une forte restructuration du secteur français de l’abattage. À côté des outils…
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La SAS Viandes & Territoires prend ses marques
L’abattoir de Rethel, dans les Ardennes, a été repris en février 2017 par ses usagers, qui ont créé la SAS Viandes &…
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La génétique sans cornes avance en Blonde d’Aquitaine
C’est au tour de la troisième race allaitante française de se tourner vers le sans cornes. Même si, pour l’instant, aucun taureau…
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La menace du Mercosur plane toujours sur l'Europe
Mi-juin 2018, rien n’avait été signé entre la Commission européenne et le Mercosur. Les discussions se prolongeaient et…