Lidl reconduit son contrat Charolaise Label Rouge avec Tradival, Sicarev et CCBE
De gauche à droite : Sylvain Prudon, directeur de la filière viande Tradival, Michel Biero, directeur exécutif des Achats Lidl France, Philippe Dumas, président de Sicarev Coop, Jean-Francois Aucouturier, président CCBE
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Lidl France et Tradival ont reconduit le 3 juin 2021, pour la troisième année consécutive, leurs contrats tripartites viande bovine Label Rouge avec les éleveurs bovins des coopératives Sicarev et CCBE pour la race Charolaise.
Les 650 éleveurs de Charolaise sont engagés sur un volume de 80 animaux par semaine. La gamme se compose de sept références disponibles en rayon boucherie fraîche et d'une nouveauté en rayon surgelé : un steak haché façon bouchère.
Pour Philippe Dumas, président de Sicarev Coop, "ce contrat tripartite est un modèle de partenariat avec une croissance continue du nombre de références, d'animaux et de supermarchés Lidl concernés."
