Agriculture biologique
Lauzach, première commune Territoire bio engagé de Bretagne
Ce matin Loïg Chesnais-Girard, président de la région Bretagne, doit se rendre à Lauzach dans le Morbihan pour la remise officielle du label Territoire Bio Engagé à la commune par Initiative Bio Bretagne (il visitera aussi l’EARL bio Poules de Lauzach). Il s’agit de la toute première labellisation d’une commune en Bretagne. Lauzach compte 28% de surface agricole utile (SAU) en agriculture biologique, soit bien au-delà du critère de 11% fixé par le label en Bretagne. Ce qui lui permet de prétendre au niveau 1 du label, qui exige 20 à 35% de bio (le niveau de base se situant entre 11% et 20% de surface agricole en bio). « Aujourd’hui, le pourcentage moyen de SAU bio en Bretagne est de 8,6% » précise Initiative Bio Bretagne (IBB). Pour rappel, Territoire Bio Engagé a été créé en 2012 par Interbio Nouvelle Aquitaine et est étendu depuis 2020 à six régions de France. En Bretagne, c’est IBB, association à caractère interprofessionnel de la filière agriculture biologique, qui se charge de son développement. A ce jour, le label compte plus de 220 communes et établissements labellisés en Nouvelle-Aquitaine et en Occitanie. IBB appelle les collectivités et établissements bretons à s’engager à leur tour en leur promettant du conseil en restauration collective, des formations (sur la cuisine alternative et végétarienne par exemple) ou encore d’accéder à un réseau de professionnels pour développer leurs projets de territoire.
