Bio : que retenir des importations et des exportations françaises en 2025

Le solde du commerce extérieur de la France pour les produits bio restait déficitaire en 2025. Les importations sont importantes en épicerie (huile d’olive, café, cacao) des produits peu substituables, mais aussi en fruits et légumes et crémerie.

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Publié le mer 16/09/2026 - 10:03 - Par Virginie Pinson

La hausse des prix du café a participé à la progression des importations françaises de produits bio en valeur, d'autant plus que la demande reste dynamique

28,3 % du bio consommé en France était importé en 2025, contre 28,9 % en 2024, selon les données d’une étude AND pour l’Agence Bio. La France a importé 2,38 milliards d’euros de produits alimentaires bio en 2025 (+1,4 %) et en a exporté pour 1,19 milliards d’euros (+2,4 %). Cette estimation est basée sur les prix de gros.

Quels sont les produits bio importés par la France ?

Les principaux produits bio importés par la France sont l’épicerie sucrée, l’épicerie salée, les fruits et légumes et la crémerie. Dans l’épicerie salée est comptée l’huile d’olive, qui pèse pour le tiers de cette catégorie. En épicerie sucrée, les importations ont progressé en valeur sous l’effet de la hausse des prix du café et dans une moindre mesure du cacao. Les importations de fruits ont progressé en 2025 sous l’effet de la hausse des volumes de bananes tandis que celles de fruits ont reculé avec une meilleure production française, notamment en courgette.

Les importations de bio pénalisent-elles l’agriculture bio française ?

L’étude se penche sur la part des produits importés bio non substituables par les produits français. C’est le cas des produits qu’on ne peut pas cultiver en France (fruits exotiques, du café, du cacao), des produits sous AOP et IGP et de certains produits que la France ne produit pas en volumes suffisants (huile d’olive, agrumes). Finalement, parmi les 2,38 milliards d’euros d’importations de produits bio, l’étude chiffre à 620 millions d’euros les importations de produits qui auraient pu être produits en France, soit 26 %.

Quels sont les principaux produits bio exportés par la France ?

56 % des exportations françaises de produits bio étaient destinées aux pays membres de l’UE. Les envois de vin bio ont subi un coup d’arrêt en 2025. Des modestes flux d’export se maintiennent en volaille bio, ceux du porc bio reculent.

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