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Dinde

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Toute l'actualité dans la catégorie Dinde du groupe d'information Réussir.
Abattages en Auvergne Rhône Alpes : Le poulet standard tient la corde
La dernière mise à jour de février 2024 des données Agreste « enquête abattoirs en Auvergne Rhône Alpes…
Des dindes avec jardin d’hiver pour la restauration
Des dindes avec jardin d’hiver pour la restauration
La marque Poule et toque du groupe LDC, destinée à la restauration collective, renforce ses engagements pour…
Grippe aviaire : Premier foyer dans le Morbihan
Le premier foyer d’influenza aviaire hautement pathogène de la saison 2023/2024 a été déclaré lundi 27…
Kamuran Yilmaz, éleveur de poulets à Le Pas en Mayenne, est le premier en France à tester les tubes à leds Junglite, développés spécifiquement pour la volaille de ...
« Mes poulets sont plus calmes avec la lumière bleu verte »
L’EARL Cocorico a équipé un poulailler d’un éclairage à leds, dont le spectre des couleurs évolue avec l’…
Abattage-transformation : LDC devrait racheter Indykpol, le leader polonais de la dinde
Le groupe LDC a annoncé le 8 novembre, « l’entrée en négociation exclusive en vue de l’acquisition de la…
Consommation : La dinde fait sa promotion
A partir de lundi 18 septembre, l’interprofession de la dinde lance une campagne de promotion jusqu’au mois…
« Innover en aval, moderniser en amont » estime l'interprofession de la dinde
Le président de l’interprofession, Patrick Pageard, croit au potentiel de la dinde, à condition de faire…
Le site d'abattage-découpe  de Galliance Dinde à Moncoutant (79). Avec la grippe aviaire, la production concentrée en Pays de la Loire a diminué de 45 % en 2022/2023
Marketing : Galliance défend sa dinde par la différenciation
Troisième intervenant de l’abattage-transformation, Galliance se bat pour garder sa dinde en segmentant ses…
Qui est Sofikig-Titan, numéro deux de la dinde?
Au service des industriels de la viande, le découpeur prestataire SMV est devenu le groupe Sofikig-Titan. Il…
La gamme de produits finis LDC à base de dinde est très vaste, de la découpe fraiche à la charcuterie en passant par les élaborés crus et cuits.
Marché de la volaille : Le groupe LDC veut redonner sa valeur à la dinde
LDC met en place pour sa dinde une stratégie de reconquête des consommateurs qui passe par une…
L'avenir de la filière dinde passe par le marketing. C'est un « super produit », mais cela ne se sait pas assez.
Comment redonner l’envie de la dinde française
Le combat pour maintenir la consommation de la viande de dinde ne se joue plus avec le poulet. De l’amont à l…
Sylvaine Dano « Comme elle a toujours su le faire, la filière dinde va s’adapter aux attentes sociétales, avec de jeunes éleveurs ayant des aspirations différentes des ...
Pour Sylvaine Dano « la dinde doit rester rémunératrice face au poulet lourd »
Éleveuse de dindes depuis trente ans dans le fief historique de la dinde, Sylvaine Dano estime qu'en l'…
La Toque Bretonne a changé de mains
Savel : La Toque Bretonne a changé de mains
L’entreprise Savel de Lannilis (Finistère nord) a racheté début mai la société Toque Bretonne de Mellac (…
De gauche à droite : Florian et Anais Le Coent, avec leur salarié Romain « Pour qu’un salarié se sente bien dans l’entreprise, il faut lui confier des ...
"Nous avons engagé un salarié pour concilier élevage de volailles et vie privée"
Anaïs et son frère Florian se sont installés en 2021 avec la ferme intention de ne pas être esclaves de leur…
La déchargement des poussins nécessite trois personnes durant 1,5 h pour deux poulaillers de 1000 m2. L’éleveur rentre le chariot et retire les papiers des caissettes ...
« Mon temps de travail a orienté mes productions avicoles»
Une réflexion sur le temps de travail à l’aide de l’appli Aptimiz a amené Jérémy Fillon à passer tous ses…
Transformer le canardier en poulailler Terre-Neuve permet de réduire la densité tout en gardant le même nombre d’animaux avec un investissement maitrisé.
« Nous avons transformé notre canardier en poulailler avec jardin d’hiver »
Touché par la grippe aviaire en 2022, le Gaec de l’Harmonie a choisi d’arrêter le canard de chair et de…
La production des autovaccins bactériens de Ceva Biovac se fait en milieu stérile.
Autovaccin en volailles : Ceva Biovac développe la vaccination sur mesure
Le fabricant d’autovaccins s’est doté d’un nouvel outil, capable de produire avec une qualité pharmaceutique…
Le poulet lourd non sexé fait un rattrapage spectaculaire de marges mais sans revenir au niveau d’avant Covid.
Enquête avicole : Les marges brutes se sont redressées en 2021
L’enquête avicole de 2021 montre une amélioration générale des marges poussin-aliment et brute qui rattrape…
Poules pondeuses : Les vaccins vivants autorisés contre les salmonelles
  Attendu depuis plusieurs mois, le nouveau cadre réglementaire de lutte contre les infections à…
L'effaroucheur sonore et à laser se déclenche ici toutes les 20 minutes pendant 4 heures à l'aube et au crépuscule.
Grippe aviaire : " J'utilise un effaroucheur à laser pour éloigner l'avifaune"
Producteur d’œufs à couver de dindes en Centre Bretagne, Christophe Beurel vient de s’équiper d’un…
Poulaillers en dinde « J'économise 40 tonnes de propane par an avec ma chaudière à bois"
Avec sa chaudière à bois déchiqueté de 500 kW, Benoît Riou économise 40 tonnes de propane par an.
Agent viral principal des entérites multifactorielles, le coronavirus TCoV affecte surtout les dindes de moins de six semaines.
Coronavirose aviaire : Prévenir l’entérite de la dinde
Le coronavirus européen de la dinde (TCoV) circule dans le Grand Ouest. En l’absence de vaccin, la prévention…
La mesure du bien-être via l'application Ebene est intégrée dans l’ensemble des cahiers des charges internes et dans la charte Nature d’éleveurs du groupe LDC.
LDC veut évaluer le bien-être des volailles grâce à Ebene
Avec l’outil digital d’évaluation du bien-être Ebene, le groupe LDC veut mesurer de façon objective l’impact…
En poulet, le temps de travail quotidien (surveillance, suivi technique, tâches sanitaires...) est d’un peu plus de 4 heures en moyenne, soit 1h40 pour 1000 m2.
Combien d’heures travaillent les éleveurs en dinde et poulet
Le temps de travail en poulet et dinde se décompose entre les tâches quotidiennes et les pics d’activité du…
À 15 h le 27 juin, 60 000 m3/h extraits suffisaient pour les 2900 dindons de 124 jours (22,8 °C à l'intérieur, 18,2 °C à l'extérieur)
Christophe Lohier concilie ventilation dynamique et jardin d’hiver
Ouvert à l’innovation, Christophe Lohier a opté en 2020 pour une ventilation à dépression nulle dans ses deux…
Avec une exposition globale toutes espèces de 47 % en dix ans, la volaille est celle qui a le plus fortement réduit son exposition (-67,9%) devant le porc (-58,5 %) et les bovins (- 23 %).
Baisse de 8,5 % de l'exposition des volailles aux antibiotiques en 2021
Selon le rapport 2022 de l’Anses-ANMV, l’exposition des volailles aux antibiotiques continue de diminuer.
Ce bâtiment de ponte contient 600 femelles pedigree ou GGP/GP réparties en parquets de 20 femelles et 4 mâles (pedigree) ou plus
Biosécurité maximale en sélection dinde chez Hendrix Genetics
L’activité sélection dinde d’Hendrix Genetics a exceptionnellement ouvert les portes d’une de ses fermes où…
« Avec la vaccination influenza, l’exportation génétique serait condamnée »
« Avec la vaccination influenza, l’exportation génétique serait condamnée »
Alors que le sélectionneur Hendrix Genetics a de très fortes ambitions de croissance, il serait très pénalisé…
Grippe aviaire : Premier foyer breton en élevage de dindes
  Le premier foyer d’influenza aviaire hautement pathogène vient d’être confirmé ce jeudi 18 août…
Julien Leballeur : «Ce perchoir fait maison est très facile à nettoyer et à déplacer, peu coûteux et fonctionne bien pour les lots de poulet à croissance intermédiaire. »
À la recherche du perchoir optimal en volailles de chair
Julien Leballeur a testé plusieurs types de perchoirs avant de concevoir un modèle, adapté aux poulets à…
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