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Des algues pour stimuler la vigne
Les biostimulants à base d’algues foisonnent sur le marché. S’ils présentent un intérêt pour le bon fonctionnement de la plante,…
Immergée dans une cuve, une pompe vide-cave permet d'homogénéiser moûts et vins.
[Astuce] Homogénéiser à la pompe vide-cave
Des œnologues, chez Natoli & Coe, ont détourné de leur fonction des pompes vide-cave. Elles peuvent notamment officier lors…
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Irrigation en viticulture : mode d’emploi
Face à la multiplicité des épisodes de sécheresse, de plus en plus de viticulteurs en AOC envisagent l’irrigation. Voici ce qu’il…
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Les adjuvants ont le vent en poupe
Avec les Certificats d’économie de produits phytosanitaires, de plus en plus de vignerons devraient employer des adjuvants. Mais…
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Terroirs Originels, l’authenticité commerciale
Dans le Beaujolais et le Mâconnais, le groupement de viticulteurs Terroirs Originels connaît une progression, grâce notamment à…
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Soufre et oxygène, une association risquée
La dernière étude menée par Nomacorc met en évidence l’effet néfaste du couple soufre-oxygène sur le vieillissement prématuré des…
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Comment encadrer son commercial
Un vigneron a embauché un commercial, dont il est satisfait. Mais il aimerait mieux l’encadrer, pour augmenter sa performance d’…
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Une réglementation pour les vins nature ?
Les représentants de la filière sont partagés sur le fait de définir et encadrer ce qu’est un vin nature. « Respect du…
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Des vins garantis sans pesticides
Dans un contexte où l’usage de produits phytosanitaires fait figure de véritable enjeu sociétal, certains vignerons anticipent en…
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AOC, l’irrigation dans les tuyaux
En décembre dernier, Jean-Luc Dairien, directeur de l’Inao, confiait être en négociation avec le ministère de l’Écologie pour que…