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Des filets pare-grêle à l’essai
Outre les générateurs d’iodure d’argent, les filets pare-grêle s’avèrent une bonne protection contre la grêle. Néanmoins, si la…
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Les MOOCs, des formations gratuites pour tous
Vous souhaitez approfondir vos connaissances sans pour autant retourner sur les bancs de la fac ? Alors les MOOCs (Massive Open…
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Des vins issus du raisonné sans résidus
Des analyses montrent que les vins de Bernard Hudelot, viticulteur et ancien maître de conférences en œnologie à l’Université de…
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La fertirrigation sécurise les rendements
La fertirrigation permet de fertiliser tout en s’affranchissant des contraintes climatiques. À ce titre, c’est l’une des…
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Groupement d’employeurs, la sécurité et la flexibilité
Le Château de la Greffière, dans le Mâconnais, a recours à un groupement d’employeurs pour faire face à un besoin de main-d’œuvre…
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Préparer ses sols de plantation
La plantation d’une vigne nécessite un travail de réflexion et d’étude du sol en amont, afin que les opérations mécaniques visant…
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Le tressage de la vigne, une alternative au rognage
Lors du congrès sur l’approche biodynamique de la vigne à Fontevraud les 19 et 20 février, Daniel Thulièvre, un viticulteur…
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Cinq moyens de lutte contre la réduction
Les difficultés fermentaires ou l’élevage sur lies peuvent entraîner l’apparition de phénomènes de réduction (odeur d’œuf pourri…
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Évaluer la sensibilité de la vigne au botrytis
Trois indicateurs complémentaires permettent, à différents stades physiologiques, d’estimer le risque botrytis. Bientôt testé…
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Loi de santé publique : les trois revendications de la filière
La loi de Santé Publique devrait bientôt entrer en discussion à l’Assemblée Nationale. Par le truchement de Vin & Société, la…