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Les coopérateurs de la cave de Clairmont, dans la Drôme, réalisent l’ébourgeonnage des entre-coeurs. La technique est…
La transformation du raisin en vin tiendrait-elle un peu de la magie ? Avec ses spectacles de prestidigitation, Rémi Winterholer…
Derrière ces machines de travail en vert, se cachent de multiples technologies. Décryptage des choix des principaux acteurs du…
La note technique de gestion des résistances 2016 apporte quelques restrictions complémentaires à la fois sur mildiou et oïdium.…
De plus en plus de viticulteurs, propriétaires d’une maison de maître ou d’un château sur leur exploitation, décident de les…