Un vigneron est un habitué des salons de particuliers. Mais avec la fatigue, il se demande si tous sont rentables. Voici les…
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Les pépins recèlent de précieux tanins et précurseurs aromatiques, comme l’établissent de récents travaux. En récoltant à…
L’ajout de tanins de pépins de raisin pourrait permettre de se passer de sulfites au cours de la vinification et de l’élevage du…
Fabrice Arcas et Guillaume Peccoz sont les créateurs du jeu de société « Vignobles ». Ils proposent au grand public une…
Le Vacuum System est un pressoir sous vide, lancé par Siprem International. En collaboration avec le Centre du rosé, le…
De nouvelles entreprises de prestation proposent de gérer l’expédition de vos vins clé en main. Mais elles incombent toutefois au…
Pour économiser du temps et de l’eau lors du lavage des caisses à vendange, le père d’Olivier Leriche, au domaine des Accoles à…
Le Charentais étoffe son offre en cellules de pulvérisation par traitement confiné avec le modèle Ecoportect L3, destiné aux…
Pour son premier congrès national commun, la production viticole a reçu le commissaire européen à l’Agriculture. Qui a pris bonne…