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Bien évaluer la rentabilité des salons commerciaux
Bien évaluer la rentabilité des salons commerciaux
Un vigneron est un habitué des salons de particuliers. Mais avec la fatigue, il se demande si tous sont rentables. Voici les…
Des pépins pleins d’avenir
Les pépins recèlent de précieux tanins et précurseurs aromatiques, comme l’établissent de récents travaux. En récoltant à…
S'affranchir de sulfitage ; telle est l'une des promesses des produits à base de tanins de pépins de raisins nommés Epyca.
Avec Epyca, pas besoin de sulfites dans les vins
L’ajout de tanins de pépins de raisin pourrait permettre de se passer de sulfites au cours de la vinification et de l’élevage du…
Avec « Vignobles », les néophytes sont de la partie
Avec « Vignobles », les néophytes sont de la partie
Fabrice Arcas et Guillaume Peccoz sont les créateurs du jeu de société « Vignobles ». Ils proposent au grand public une…
Le Vacuum presse par le vide
Le Vacuum presse par le vide
Le Vacuum System est un pressoir sous vide, lancé par Siprem International. En collaboration avec le Centre du rosé, le…
Expédiez vos bouteilles sans encombres
Expédiez vos bouteilles sans encombres
De nouvelles entreprises de prestation proposent de gérer l’expédition de vos vins clé en main. Mais elles incombent toutefois au…
[Astuce] Une laveuse de caisse à vendange écologique
Pour économiser du temps et de l’eau lors du lavage des caisses à vendange, le père d’Olivier Leriche, au domaine des Accoles à…
Vignette
L’Ecoprotect s’élargit
Le Charentais étoffe son offre en cellules de pulvérisation par traitement confiné avec le modèle Ecoportect L3, destiné aux…
Phil Hogan à l’écoute de la viticulture
Phil Hogan à l’écoute de la viticulture
Pour son premier congrès national commun, la production viticole a reçu le commissaire européen à l’Agriculture. Qui a pris bonne…