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Trois ans après leur autorisation par l’Union Européenne, quelques embouteilleurs et négociants se sont équipés de contacteurs…
Jean Trichon, du domaine éponyme dans l’Ain, a réalisé un appareil à partir de chutes de métal et d’une chaine, destiné à…
Le plateau de cette console de dégustation est une marqueterie où se différencient, à la façon d’une carte viticole, les…
L’offre en épandeurs minéraux continue de s’étoffer avec des modèles toujours plus perfectionnés.
L’univers des arômes végétaux est plus vaste qu’on ne le pense. De l’odeur de garrigue aux notes camphrées caractéristiques d’un…
Jeune viticulteur installé en périphérie toulousaine, Bertrand Henry a fait le pari de produire des vins hors de toute…
Stratégie n° 1. Fertiliser à l’aide d’engrais organiques est une vision à long terme. Cette pratique est toutefois plus…