Le syndicat des bordeaux et bordeaux supérieurs attend la parution du cahier des charges du claret. Dès qu'il…
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Le syndicat des bordeaux et bordeaux supérieurs attend la parution du cahier des charges du claret. Dès qu'il…
Joël Duffau, vigneron bordelais, produit un vin rouge léger, peu tannique et peu coloré. En voici le making…
Marie Courselle, cogérante du Château Thieuley, en Gironde, s'est équipée d'un quad il y a une dizaine d'…
David Fourtout, vigneron à Conne-de-Labarde, en Dordogne, a imaginé un ascenseur à cuve afin de pouvoir…
Pouvoir travailler seul au chai et limiter les manipulations du vin étaient deux objectifs majeurs du chai…
Jacques Lurton, viticulteur dans l'entre-deux-mers en Gironde, s'est formé à la soudure sur inox. Il estime…
Les dossiers d’arrachage issus du plan national et du plan bordelais représentent une réduction du vignoble…
Le Château de Saint Pey, en Gironde, s’est équipé de pompes automatiques pour des questions de main-d’œuvre.…
Éric Duffau, du Château Belle-Garde, à Génissac, en Gironde, a fait usage de tanins sur trois lots de…
Christophe Sabourdy, vigneron à Lugaignac, en Gironde, a désacidifié 15 hectolitres de rosé l’an dernier…
En 2024, Julie Carpentier, maître de chai du Château de l’Hospital, a acidifié ses vins issus de cabernet…
Jacques Lurton, vigneron dans l’entre-deux-mers, produit un vin effervescent vinifié selon la méthode…
Le ministère du commerce chinois vient d’annoncer un droit moyen de 32,2 % sur les eaux-de-vie…
Édouard Fontan, vigneron au Château l’Ermitage, à Preignac, en Gironde, a confectionné deux tondeuses…
En Charente-Maritime, Cédric Rougier est équipé de deux tracteurs chaussés en pneumatiques Trelleborg…
Le Château Thieuley, en Gironde, a planté des oliviers à la fin des années 2000. Marie Courselle, la…
Camille Hauselmann cultive, avec son frère et son cousin, des kiwis en Charente-Maritime, en complément de…
Vigneron à La Sauve, en Gironde, Jérôme Zaros a pris les commandes du tracteur New Holland T4.90 N.
Édouard Fontan, vigneron au Château l’Ermitage, à Preignac, en Gironde, a fabriqué un petit outil intercep…
La baisse des coûts de production était au cœur de la prospective annuelle sur la viticulture cognaçaise…
Antony Appollot, directeur délégué général de Sarments Vignobles, en Gironde, témoigne de son utilisation des…
Ghislain Boutemy, viticulteur à la tête du Château Haut-Lagrange, à Léognan, en Gironde, a misé sur l’…
Depuis son arrivée sur le domaine en 2005, Vincent Lacoste a remplacé les volumes vendus en vrac par de l’…
Selon le référentiel établi par la chambre d’agriculture de la Gironde, les coûts de production minimaux en…
Thomas Legrix de la Salle, vigneron au Château Le Grand Verdus, à Sadirac, en Gironde, élève une partie de…
À la Cité du Vin de Bordeaux, un cep monumental est le support d’une animation poétique en mapping vidéo qui…
En Gironde, les effets du changement climatique ont amené la viticultrice Marie Courcelle à planter une…
Le vigneron girondin Benoît Fozembat et son épouse se diversifient depuis une dizaine d’années dans les…
Les Vignobles Ducourt, à Ladaux en Gironde, réalisent au domaine une boisson alcoolisée à base de vin. Un…
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