Benoît Belly, vigneron sur 45 hectares au Moulin de Vignolle, à Pleine-Selve, en Gironde, paille ses…
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Victor Moreaud, viticulteur à Saint-Émilion, en Gironde, cultive une partie de ses vignes en joualles.…
La chambre d’agriculture de la Gironde édite un document, Cap 2030, qui formalise 35 leviers communs à mettre…
Vigne en Gironde : « Avec 290 mm de pluie, mon système d’hydrologie régénérative a bien fonctionné »
Avec 37 jours de pluie consécutifs du 14 janvier au 20 février, la France a connu la série la plus…
Les caves coopératives de Nouvelle-Aquitaine ont été auditées par des cabinets indépendants en 2025.…
Les consommateurs s’orientent vers des rouges avec un degré contenu et surtout, pas de trame tannique…
Damien Malejacq, directeur marketing et communication de la cave coopérative Tutiac, à Val-de-Livenne, en…
Fabien Lapeyre, vigneron à Saint-Hilaire-du-Bois, en Gironde, a fait partie de la première promotion épaulée…
Victor Moreaud, viticulteur à la SCEA Les Joualles de Cormeil-Figeac, à Saint-Émilion, en Gironde, a investi…
Certains consultants préconisent de convertir les guyots en cordon de Royat pour une partie du Bordelais,…
Copropriétaire du Château Mauvinon, à Saint-Sulpice-de-Faleyrens, en Gironde, Jean-Édouard Tribaudeau a testé…
Edouard Fontan, exploitant viticole au Château l’Ermitage, à Preignac, en Gironde, a investi dans une…
Initiée depuis Bergerac et étendue à cinq régions par les Grands chais de France, la vente de BIB « …
Joël Duffau, vigneron bordelais, produit un vin rouge léger, peu tannique et peu coloré. En voici le making…
Le cahier des charges du claret a été homologué par arrêté du 19 septembre 2025 et publié au Journal officiel…
Marie Courselle, cogérante du Château Thieuley, en Gironde, s'est équipée d'un quad il y a une dizaine d'…
Jacques Lurton, viticulteur dans l'entre-deux-mers en Gironde, s'est formé à la soudure sur inox. Il estime…
Le Château de Saint Pey, en Gironde, s’est équipé de pompes automatiques pour des questions de main-d’œuvre.…
Éric Duffau, du Château Belle-Garde, à Génissac, en Gironde, a fait usage de tanins sur trois lots de…
Christophe Sabourdy, vigneron à Lugaignac, en Gironde, a désacidifié 15 hectolitres de rosé l’an dernier…
En 2024, Julie Carpentier, maître de chai du Château de l’Hospital, a acidifié ses vins issus de cabernet…
Jacques Lurton, vigneron dans l’entre-deux-mers, produit un vin effervescent vinifié selon la méthode…
Édouard Fontan, vigneron au Château l’Ermitage, à Preignac, en Gironde, a confectionné deux tondeuses…
Le Château Thieuley, en Gironde, a planté des oliviers à la fin des années 2000. Marie Courselle, la…
À l’heure où la crise du vin devient mondiale et l’arrachage définitif, certains viticulteurs se posent la…
Vigneron à La Sauve, en Gironde, Jérôme Zaros a pris les commandes du tracteur New Holland T4.90 N.
Édouard Fontan, vigneron au Château l’Ermitage, à Preignac, en Gironde, a fabriqué un petit outil intercep…
Antony Appollot, directeur délégué général de Sarments Vignobles, en Gironde, témoigne de son utilisation des…
Ghislain Boutemy, viticulteur à la tête du Château Haut-Lagrange, à Léognan, en Gironde, a misé sur l’…
Merlot khorus est une des variétés résistantes de l’université d’Udine en Italie. Inscrite en France sous le…
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