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Viande
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Bovins Viande
Les webinaires d’automne de l’Institut de l’élevage ont été l’occasion de faire un point sur le plan carbone…
Les Marches
La Coopérative des éleveurs de la Marche s’engage sur les circuits courts. Livraisons de caissettes tous…
Bovins Viande
Alors qu’un second épisode de confinement a débuté depuis la fin octobre, FranceAgrimer a tiré un bilan du…
Les Marches
La traditionnelle opération « Novembre, mois des produits tripiers », prend ses marques, sur le net…
Lait
Valoriser les veaux croisés issus du troupeau laitier et capter le marché de la restauration collective : tel…
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Les vaches et les jeunes bovins n’ont pas les mêmes débouchés et ne voient donc pas leurs prix affectés de la…
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En reprenant la ferme expérimentale des Bouviers, à Mauron dans le Morbihan, l’Institut de l’élevage se dote…
