Viande limousine : Aldi France signe une convention quadripartite avec Plainemaison, Opalim et Celmar

Le distributeur Aldi annonce, ce 22 septembre, la signature pour deux ans d'une première convention quadripartite dans la filière de la viande Limousine avec la société Plainemaison, filiale de Beauvallet, Opalim, organisation d'éleveurs et Celmar, coopérative d'éleveurs du Limousin.

Ces accords porteront sur 100% de la gamme limousine vendue au sein de l'enseigne, ce qui représente près de 900 tonnes de viande par an. Afin de valoriser au maximum le travail des éleveurs, Aldi France augmente le volume de la viande limousine en passant de 5 à 7 références au total.

Une viande issue d'exploitations HVN

Les producteurs s'engagent, de leur côté, à fournir une viande issue d'exploitations qualifiées Haute Valeur Naturelle (HVN) et 100% locale puisqu'elle provient d'élevages du Massif central.

Pour Jean-Marie Malbranke, vice-CEO d'Aldi France, l'enseigne passe "un cap envers la filière bovine". "Nous sommes fiers de contribuer ainsi à une meilleure rémunération des éleveurs de viande tout en préservant les ressources naturelles. Ainsi, nos consommateurs ont l'assurance d'avoir accès dans nos rayons à une race à viande de qualité, d'origine France en provenance directe du Massif Central", conclut-il.