La météo a été très défavorable
Vendange 2021 : vers une production de vin historiquement basse
La production de vin de la France devrait chuter de 29 % par rapport à l’an dernier et se situer à un plus bas historique estime Agreste.
La production de vin de la France devrait chuter de 29 % par rapport à l’an dernier et se situer à un plus bas historique estime Agreste.
A peine 33 millions d’hectolitres, voilà le faible niveau que devrait atteindre la production française de vin en 2021 selon les estimations d'Agreste au 1er septembre. C’est 29 % de moins que l’an dernier et 25 % en dessous du niveau moyen des cinq dernières années. Le gel destructeur au printemps a été suivi d’une mauvaise météo estivale qui a favorisé l’émergence des maladies (mildiou, oïdium et black rot), d’où des pertes supplémentaires.
Le rendement est proche de celui de 1977, où les conditions météos avaient été similaires, mais les volumes sont inférieurs du fait de la baisse régulières des surfaces viticoles. Aucun bassin n’est épargné puisque les zones où les variétés sont plus tardives, et dont ont été épargnées par le gel, sont touchées par la maladie. Seules la Corse, la Savoie et la Charentes limitent les pertes.
