Toujours beaucoup de tension sur le marché de l’œuf, y compris de cage
L’évolution des prix des œufs français, au 4 mars 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).
L’évolution des prix des œufs français, au 4 mars 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).
Comment ont évolué les prix des oeufs cette semaine ?
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Réussir
Les opérateurs sont unanimes ce mardi, les commandes dépassent largement leurs disponibilités du moment. Alors que le marché de l’œuf alternatif est tendu depuis plusieurs semaines, c’est désormais la cage aussi qui est dans une impasse avec un manque d’offre qui ne permet pas de répondre aux demandes. D’où des prix qui continuent de monter nettement, d’autant plus que le marché de l’Union européenne est tout autant sous tension.
