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Maxime Capet, directeur de Seenorest et nouveau directeur des activités Conseil en Elevage, Jean-Philippe Duval, président de
(de gauche à droite) Maxime Capet, directeur de Seenorest et nouveau directeur des activités Conseil en Elevage, Jean-Philippe Duval, président de Seenorest, Alain Guillaume, président de la coopérative Gènes Diffusion, Estelle Mulet, présidente d'Avenir Conseil Elevage, Christophe Leclet, président d'Ardennes Conseil Elevage et Claude Grenier, directeur général de Gènes Diffusion.  Crédits : © K. Foilleret
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Conseil en élevage : fusion de Gènes Diffusion, Seenorest, Avenir Conseil Élevage et Ardennes Conseil Élevage

Gènes Diffusion (génétique et reproduction) a annoncé sa fusion avec les coopératives de conseil en élevage Avenir Conseil…
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Camion de collecte de lait Entrammes
Le débouché de la raclette C'est qui le patron ?! n'a pas été suffisant pour permettre de sauver la laiterie Entrammes de la coopérative Lait bio du Maine. Crédits : © Fromagerie d'Entrammes - Lait bio du Maine
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Biolait à la rescousse des producteurs de la coopérative Lait bio du Maine après la liquidation de leur fromagerie

La raclette C’est qui le patron ? ! n’aura pas permis de sauver l’usine Entrammes de la coopérative Lait bio du…
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camion de collecte de lait à la ferme
En cas de tuberculose, le lait d’une exploitation sous APDI, arrêté préfectoral portant déclaration d’infection, doit être pasteurisé et vendu sur le marché intérieur uniquement. Cela requiert des lignes de transformations spécifiques. Crédits : © L. Page / Cniel
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Tuberculose bovine : le casse-tête actuel de l’abattage partiel

Si l’assouplissement du protocole d’abattage partiel en novembre a permis à un plus grand nombre d’élevages de pouvoir…
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pâturage massif central
« En montagne, près de 60 % du lait est dit "blanc", c'est-à-dire sans AOP, IGP ou Label rouge, expose Stéphane Joandel, président de l'association Altitude, qui veut redynamiser le logo Produit de montagne. Si on perd ce lait conventionnel, cela va affaiblir les AOP, car une filière ne fonctionne que quand elle a un dynamisme global fort. » Crédits : © A. Conté
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Mieux valoriser les produits laitiers de montagne, une nécessité pour la filière et le dynamisme économique des massifs

Améliorer la reconnaissance des produits de montagne par les consommateurs, grâce au logo et à l’association Altitude, est…
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vaches s'alimentant au cornadis
En période de prix élevés, le différentiel de prix observé entre la France et ses voisins, associé à l’écart de productivité, engendre un manque à gagner conséquent pour les exploitations laitières françaises. Crédits : © L. Page/Cniel
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Les élevages laitiers français sont-ils compétitifs face à leurs concurrents européens ?

Moins de lait par vache, un lait moins riche et un atelier grandes cultures qui manque d’efficacité : au-delà du prix…
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collecte de lait à la ferme
Pour pallier la baisse du prix du lait, plusieurs pays et organisations demandent l'activation de l’aide européenne au stockage privé de beurre, ainsi que pour la poudre de lait maigre ou le fromage. Crédits : © J. C. Gutner - Archives
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La maîtrise de la production laitière pour faire face à la crise ne fait pas l'unanimité

Face à un prix du lait qui décroche en lien avec la hausse de la production mondiale, la FNPL refuse d’envisager une…
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De gauche à droite : Pierre Prallon, JA 43, Lionel Guy, président de la section lait de la FDSEA 43, Éric Richard, administrateur de la FNPL et vice-p
De gauche à droite : Pierre Prallon, JA 43, Lionel Guy, président de la section lait de la FDSEA 43, Éric Richard, administrateur de la FNPL et vice-président section lait de la FDSEA 43, Ludovic Blin, vice-président de la FNPL, J-Paul Peyral, administrateur FNPL et Géraud Bruel, président de la section lait du Cantal. Crédits : © Mélodie Comte
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Tournée régionale FNPL : les éleveurs paient l’addition d’un manque d’anticipation industriel dans la crise laitière

En 2026, les éleveurs laitiers français paient le prix fort d’un manque d’anticipation industriel. C'est l'analyse portée…
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Troupeau de vaches Montbéliardes en alpage
Les surcoûts pour produire du lait en zone de montagne sont importants : près de 100 € supplémentaires pour 1 000 litres de lait produit, alors que la filière est pourvoyeuse de 55 000 emplois directs et indirects. Crédits : © L. Page / Cniel
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Lait de montagne : le Cniel et les élus de montagne demandent des mesures d’urgence

L’interprofession laitière et l’association nationale des élus de montagne s’associent pour demander « une action…
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