Filières laitières

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« En moyenne sur l’année 2023, la marge brute des éleveurs laitiers (MILC), mesurée par l’Idele, continuerait d’augmenter (+ 18,5 %) mais moins fortement qu’en 2022 (+ 39,7 %), année de net rebond. Elle serait en net repli au second semestre 2023 », selon Agreste. Crédits : © J. Pertriaux
Filières laitières Actualités

En 2023, la marge brute des éleveurs laitiers aurait continué d’augmenter selon Agreste

Dans sa synthèse conjoncturelle de juillet 2024, Agreste, le service statistique du ministère de l’Agriculture, rapporte un…
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Smart gates allow cows access to specialized feeding or milking areas based on their status.
Pour devenir un interlocuteur incontournable et crédible des laiteries, les OP doivent centraliser un maximum de données des éleveurs adhérents : volume, qualité du lait et données issues des audits de la charte des bonnes pratiques d’élevage et Cap’2ER. Crédits : © Justlight - stock.adobe.com
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Data : les éleveurs laitiers et leurs OP veulent garder la maîtrise de leurs données

Factures de lait, négociations des contrats, prise en compte des services rendus par l’élevage… La maîtrise des data est un…
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Pascal Le Brun (deuxième à gauche) préside le conseil d’administration du Cniel, aux côtés de Marie-Andrée Luherne, présidente déléguée (veste rouge a
Pascal Le Brun (deuxième à gauche) préside le conseil d’administration du Cniel, aux côtés de Marie-Andrée Luherne, présidente déléguée (veste rouge au centre), avec quatre vice-présidents : de gauche à droite, Luc Verhaegh, pour le collège des coopératives laitières ; Marc Delage pour le collège du commerce, de la distribution et de la restauration; Yohann Barbe pour le collège des producteurs et trésorier du Cniel; et François-Xavier Huard pour le collège des industries privées.
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Cniel : les chantiers prioritaires du nouveau président Pascal Le Brun et de Marie-Andrée Luherne, présidente déléguée

Pascal Le Brun, président de la coopération laitière, prend la suite de Thierry Roquefeuil à la tête de l’interprofession…
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Le GDS, les équipes de recherche de l’Inrae et les entreprises de sélection et/ou de mise en place ont participé à la création des indicateurs génomiq
Le GDS, les équipes de recherche de l’Inrae et les entreprises de sélection et/ou de mise en place ont participé à la création des indicateurs génomiques de résistance à la paratuberculose, une problématique majeure en élevage bovin. Crédits : © J.Pertriaux
Filières laitières Actualités

Résistance à la paratuberculose : des indicateurs génomiques également en race normande

Renforcer la lutte contre la paratuberculose en couplant génétique et plans sanitaires, tel est l'objectif des indicateurs…
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De gauche à droite, Ludovic Massard, administrateur de Biolait et éleveur à Buléon (56) ; Martial Chesnais, éleveur à Piré sur Seiche (35) ; Yves Sauv
De gauche à droite, Ludovic Massard, administrateur de Biolait et éleveur à Buléon (56) ; Martial Chesnais, éleveur à Piré sur Seiche (35) ; Yves Sauvaget, administrateur et éleveur à Saint Ovin (50). Crédits : © Cécile Julien
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Lait bio : Biolait veut doubler son nombre d'adhérents d'ici 2050

Même si la conjoncture pèse sur le prix, le groupement Biolait maintient son cap d’une collecte bio sur tout le territoire.…
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