Ralentissement de la collecte de lait de vache à l’Ouest de la France

La collecte laitière française a progressé sur les deux premiers mois de l’année, poursuivant un net redressement en février 2026 (+6,4%/février 2025). Et, selon les enquêtes hebdomadaires de FranceAgriMer, cette tendance serait maintenue en mars, avec une hausse sur un an estimée à environ 5 %. « Toutefois, les premiers indicateurs d’avril laissent entrevoir un tassement de cette dynamique, pointe Idele dans son dernier rapport mensuel Tendance. Si la mise au pâturage est effective, elle a été perturbée par un hiver humide affectant la portance des sols. Désormais un printemps sec se profile, menaçant déjà la qualité des prairies. »

Le retournement de tendance s’est amorcé dans les régions de l’Ouest. En Bretagne, en Centre-Val de Loire et en Pays de la Loire, la collecte accuse un repli début avril.  « En Bretagne et dans les Pays de la Loire, ce ralentissement porte les stigmates de la FCO survenue l’été dernier : les troubles de la fertilité et les décalages de vêlages induits par l’épizootie perturbent désormais la courbe de lactation printanière », conclut Idele.