Sucre : des surplus en Inde
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier.
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier.
Les prix du sucre ont assez peu évolué sur l’ensemble de la semaine, tant en brut qu’en raffiné. En revanche, la volatilité a été assez importante pendant la semaine (jusqu’à 21,29 cts$/livre en brut ; jusqu’à quasi 581 $/t en raffiné). Les annonces concernant la présence de pluies au Brésil, notamment dans le Centre-Sud (principale zone de production du pays), ont contribué à une légère détente des prix. Des arbitrages de la part des fonds (très acheteurs long terme) pèsent aussi sur la tendance en ce moment. Les dernières estimations chiffrées montrent des perspectives de hausse de production au Brésil alors que les professionnels de l’exportation en Inde ont demandé à leur gouvernement de pouvoir exporter 2 Mt de plus, sans délai, en raison des surplus du pays. Le prix du sucre brut a terminé cette semaine en très légère hausse (20,59 cts$/livre le 4 novembre2024 contre 20,57 cts$/livre le 28 octobre) et celui du sucre raffiné a reculé (561,45 $/t le 4 novembre 2024 contre 564,30 $/t le 28 octobre).
Cet article a été écrit par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le petit Meunier, qui accompagne depuis 1938 les opérateurs du commerce des grains.
